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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...760円)増しです。 ■しらすめっぱ ■前菜 ■馬刺し、鮎の塩焼き ■かぼちゃの羊羹、イチジクレモン漬け ■わっぱ飯 外見 ■わっぱ飯 ■こづゆ ■イチジクてんぷら ■イワナ塩焼き ■ぜんまいのわっぱ飯 ■刺身 ■鮎の塩焼き...
... 予約時に「予約者への質問・備考」より記入。 ◆料理について特筆なこと ○岩魚の塩焼き 以前聞いたのは、客の食事時間に合わせ2時間前から囲炉裏の炭で串焼きし...会津若松の田楽は濃すぎず甘みがどこもしっかりしている。 イワナの塩焼き 身が詰まっており...
...とても良い朝食にだったと思いますね。 一日目はこづゆ、二日目はアユの塩焼きと陶板焼きがメイン。 連泊しました、一日目は、牛肉と地鶏の鉄板焼き、こづゆ、銀だらの西京焼き、刺身など豪勢に並びます。 二日目は、馬刺し、地鶏の朴葉焼、アユの塩焼き...
...◎漬物:どれがって訳じゃなく菜箸でとったものがどれもしゃきしゃきでした。 ◎魚: 他の旅館だと鮭は薄い切り身でさらに鯖の塩焼きが意味なく綺麗に並べて置いてあるのが多いのですが...
...■囲炉裏のある部屋 ■廊下 ■活け花 ■喜多方雄国産の蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦 ■炭火でじっくりと焼いた岩魚又は山女の塩焼き ■山女の塩焼きと田楽...
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