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あわら・丸岡・春江とその周辺の料理旅館・オーベルジュ
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口コミ・お店の情報に「塩焼き」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...強肴 水貝と鮑の昆布ジュレ 八寸 あずき貝 バチコ→あて 鮎塩焼き 鯖寿司 造→旅館で最大の量、、笑 マグロ 赤身 中トロ アラ キンキ 剣先イカ カツオ 甘エビ 椀 甘鯛とふかひれ 蒸 天然岩牡蠣 焼物 のど黒塩焼き ウニ焼き→生のがええかな？...■夜のメニュー ■前菜 ■御造り甘エビ他 ■鱸塩焼き...
...小芋含め煮 ■油物：福井ポークの三種揚げ ■焼物：のど黒の塩焼き ■お凌ぎ：甘海老の山かけご飯 雲丹醤油...洗い葱 【お凌ぎ】野蕗御飯 蟹身 へしこふりかけ 【焼物】若鮎塩焼き 杭牛蒡 沢蟹甘露煮 はじかみ 【洋皿】福井ポークの冷しゃぶ...鱧 椀物 つるや特製鱶鰭スープ 黄金仕立て 別盛 活小鮎の塩焼き 活沢蟹の唐揚げ お凌ぎ 雲丹御飯 甘海老添え 洋皿...
...ご飯とお茶を入れても、器が９つあります。 そのうちの３つは、お刺身・さばの塩焼き・はたはたのマリネーと、 お魚づくしです 。 そして、旬の筍と わらびと薄揚げの和え物。 あら汁。きゅうりの漬物。きくらげと、赤カブの甘酢漬けも付いてました。 見たときには お魚ばっかりなので、洋食の方にした方が良かったかなあ～なんて、思ったのですが。 ひとつひとつ、味付けに変化があって、とても良いのです。 さばの塩焼きにしても、焼き目は見えなくて、塩蒸し？燻製器に入れてる？普通の塩焼きではなさそうです...
...大きさが分からないが大きいです ■蟹刺し ■先付 セイコガニ ■越前そば ■甘鯛の塩焼き ■ながいもと甘海老のモズクかけ ■越前ガニ ■鱈と鯵のフライ ■お造り（イカ...カワハギ ぶりのたたき ・煮物 名物肉じゃが ・酢物 もずく ・焼物 地魚の塩焼き カレイ 越前おろしそば ・ご飯 ご飯 みそ汁 漬物 ・デザート 杏仁豆腐...
...個人的に美味しいと感じたのは鮎の塩焼きと、きゅうりとうなぎの酢の物である「うざく」でした。 コース料理は比較的小ぶりな魚が出てきて食べにくいイメージがあったのですが、ここの鮎の塩焼きに関しては十分身が楽しめる大きさで...■そぼろあんかけ ■ローストビーフ ■冷やし野菜 ■鮎の塩焼き...
...■あずき貝 ■お造り（サザエ、フクラギ、ガサエビ） ■サメの酢味噌あえ ■オコゼとタコの唐揚げ ■小鯵のマリネ ■フクラギの塩焼き ■も...
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