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口コミ・お店の情報に「地魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■大勢での宴会もOK。ゆったりとした空間で心行くまで楽しめます ■落ち着いた店内でホッとひと息 ■岡山駅近く、地魚と地酒を堪能できる【御馳喜々】...
...※レーベンブロイです。 ■■ 地魚料理 ■ ■御造り ※平造り・薄造り・たたきなど素材にあわせて調理致します。 1,200～1,800円...
...立派な玄関を入って靴を脱ぐ。 長い廊下を案内され入ったお部屋から中庭が見える。なかなか落ち着くではないか！ コースを頼むと、地魚のお造りやら...
岡山料理専門店～cooking of art Ikiya～
岡山ならではの地産地消の料理が食べられるお店です◆岡山産の食材使用の料理からB級グルメまで
5455人
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貯まる・使える
...旅行者垂涎、郷土料理パラダイス♪ 岡山の地魚、地野菜、地酒、B級グルメ…何でもどんと来い！ ［岡山市］...また次回お邪魔したいです。 岡山ならではの、地酒、地魚、地野菜、そしてご当地「えびめし」もいただける郷土居酒屋さん。...本当に岡山でいただく鰆は美味しいです。 地魚に続いては地野菜のほうもいただいてみましょう...
...再び、日本列島を縦断し岡山へ ひと仕事終えた後、仲間と集まり「たつみ」で会食 コチラのお店は、地魚と地酒を美味しく提供してくれるってことでお気に入りであります やっぱり最初は刺し盛ですね...
...どちらかというと海鮮系のメニューがおすすめのようですね。 あと串揚げも看板メニューのようです。 ということで、地魚お刺身三種とシラサエビ串揚げをお願いしました。 生ビールを飲みながら待っていると、先に地魚お刺身三種が出てきました...
...色々ネタに工夫を施しているのは窺えるのですが、ネタそのものは、あまり特徴がなく、「函館市場」だから仕方ないかもしれませんが、地魚系は弱い印象です...
...〆は鰆の出汁茶漬け 完食したのはMちゃんだけ～ 凄過ぎ(＠_＠;) お肉料理もあったら嬉しかったかも。 瀬戸海の地魚尽くしのお料理 瀬戸内の恵みに感謝しながらいただきました...
...レバ串／豚肉 タン串 ■鶏肉 親串／鶏肉 若串 ■豚キムチ炒め／テッチャンキムチ炒め ■野菜串 しし唐／野菜串 エリンギ ■地魚の一夜干しを炭火で炙る 『焼き魚 鰆』...
...折角の料理の味を下げてしまうので残念。 こちらは握りはお薦めしないが、新鮮な旬の地魚をいただきながらお酒を飲むのにはいいお店。 喫煙可。...
...魚ですね。 出来れば岡山の地魚が。 ただ魚の産地書いてないので、なるべく岡山ぽいのを。 ☆注文 鰆刺身 ガラエビ 鱧梅肉 レモンサワー 鰆、魚へんに春じゃ季節外れか。 ずいぶん厚切り。 厚切りの刺身苦手、なんだけどこれ本当に嫌みが無いから大丈夫だなあ。 脂とか臭み感じない。 しかもふんわりだから、食感的にもしつこくない。 ガラエビって、小さな海老。 芝海老より少し小さいぐらい。 味あっさり。 茹でてあるんだけど、もう少し塩入ってるともっと風味かも？ 東京じゃ見かけないけど地魚？...
...少なくなった２合目の燗酒がそろそろ訪れる別れを惜しみます。 〆に 瀬戸内海産 地魚のお造り握り を一通り なんて素早い！ こんな早く握るすし職人さん初めて見た！ あっという間に８カン！ 平貝 カツクン （岡山の言い方・地方はなんていう？） シャコ サワラ アジ タイ イカ アナゴ 調理場や店内からも象徴された大将の几帳面さがわかる綺麗に並べられた握りたち 適度な大きさの握り１つ１つ、その職人ぶりが米粒１つ１つ実感 瀬戸内海産 地魚握り8カン２１６０円 酒２合（お通し込み）煮穴子 計５５００円也...
...(場所的に同伴？) まずはハイボールでスタート。突き出しはしらすおろし。 同時進行で日本酒もおまかせで。旅行先では地魚に 地酒を合わせるのが好きなのですが...
...キャッチコピー ： この「軽トラ」が目印！市場直送の旬の地魚、串焼き等の肉料理、自慢の魚が旨いっ！！（ホットペッパーより）...岡山に行くときは、是非寄ろうと思います。 イカが美味しかった 地魚料理『ザ・居酒屋 どどど』さん...岡山の郷土料理が食べられる元気な印象のお店でした。 地魚も頂けるバランスのよい居酒屋さんです...
...フグの酢の物と地元色豊かな充実した前菜です。 次のお造りは、アコウダイ、マナガツオ、シマアジ。もちろんすべて天然物ですし、旬の地魚をそろえているところが嬉しいところ...
...綺麗な店内！！ 大将と女性スタッフでやっている感じです！！ 地魚や旬の食材を握ってくれて良い感じですね！！ あてからの、握りーー...今風の白木鮨カウンターです。旧店以上に温かいタコはうんまく、椎茸炙りの握り、地魚ママカリ握りも岡山スタイル...
...ランチも夜の会食も行きましたが、どちらもお勧めです。 「ままかり」と言う店の名を付ける通り、食材は瀬戸内の地魚に拘ってます。 １０人ちょ...
...量もさることながら、特筆すべきは、その質。鮮度の良い地魚のオンパレードで、大満足の一品でした。...2千円ちょいのシアワセ。 また来ます。 ★★★ 岡山の地魚も旨いね『特にママカリは最高・・・』 岡山と言えばママカリです...（備忘録になってない！） 岡山の地魚に...
...瀬戸内の地魚や地元の野菜に拘り肉も魚もお酒に合う摘まみがあり、特色ある店作りをされているので......
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