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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味玉とネギがなかった。 ステーキ並みの分厚いチャーチューはほろほろで柔らかく 脂身と赤味のバランスがよく美味かったです。 麺は国産小麦を2種類ブレンドした自家製麺の中太でうどんの ようにもっちりとしてて加水率高めのプリプリした食感が...
...薬味を使わずに戴くと単調なものとなりますので、高菜や紅生姜を調味料として戴くのが良い様です。 麺は低加水の細ストレート。国産小麦をオリジナルブレンドした麺だそうです...
...コシもしっかりで (゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー 手書きの国産小麦100%の メッセージがいい感じ 次回は冷たい系のうどんを チャレンジしたいですね...うどんは、 色々な種類を食べられるように 一杯約150gほど✨ 国産小麦100%の自家製麺を使用し...
...唯一無二のおいしさが生まれました。 ■つけ麺 コシが強い強力粉と香りの高い国産小麦のブレンドのモチモチした麺が、濃厚な魚介風味の豚骨スー...
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