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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●私:チキンのサルサヴェルデ掛け+米沢牛肉団子入りマカロニグラタン(1,700円) 薄くスライスされた鶏生ハムとルッコラ、その上にサルサヴェルデが乗せられています。 美味!なれど、私的には妻の自家製ハムの方がより好み。羨ましぃなぁ(笑。 グラタングツグツで運ばれてきました。 最初にちょっと縁の部分をスプーンで掬って口に運ぶと、あれ?少し味が薄いか?と思ったのですが、グラタン皿中央部分と混ぜて食すと本来の味になりました ^^;。 牛肉団子は...カラブレーゼソース和え)。 ■私の主菜、米沢牛肉団子入りマカロニグラタ...
...■とうもろこしの冷製スープ ■本日のワイン白 ■イタリア風肉団子とカポナータの煮込み ■イタリア風肉団子とカポナータの煮込みアップ ■イタリア風肉団子断面アップ...
...たくあん付き。 メインの金目鯛煮付け。 頭と尾に分かれています。 煮付けは肉厚でとても柔らかくて美味しいです。 たれはみたらし団子級の照りがあって甘みととろみがあります...
...師走のお献立 梅コース 造里 鰤焼霜造里 おろし掛け 蒸物 羽二重胡麻豆腐 蟹あんかけ 小鉢 小松菜白和え 小鍋 はりはり鳥団子 御飯 葱深御飯 甘味 お汁粉 素晴らしいおもてなしと上品なお料理☆ 前菜盛合せ (蛍烏賊とうどの酢味噌和え 鯛の押し寿司...
...カウンター席だけのお店ですから2人並んで着席。 日替り定食(この日は肉団子&おかのりのとも和え等)@1,000円(消費税込み)をオーダー。 我々の後にお客様1名、仕込みは万全なのですが、火入れする料理はここから調理スタートです。 温かいお茶をいただきながら静かに待ち、10分と少し後に提供、カウンター越しに受け取ると、なんだかとても温かい気持ちになるのがこのお店の特徴です。 料理はこの日も完璧。 肉団子は当然美味しいけど...
...・焼き鳥 つくね 180円 こちらもタレでの提供。 団子タイプのつくねが3個。 少しだけ柔らかめの弾力のあるつくね。...唸るような名店の味…じゃなかったなと。 練り団子タイプのつくねが特に… わたしの舌は神田の「 吾妻家 3.69...レバーも臭みがなく、食べやすい。 ・つくねは、小ぶりな団子が3つ...
...塩〆の真鯛とさわら、とうもろこしとアスパラガスにフェンネルの花の甘い香り ・椀物 あら出汁のお吸い物、真鯛と玉葱の柔らかな揚げ団子、蓮と...
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