南寒河江駅の和風出汁に関するお店

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点数について

そば処吉亭

南寒河江駅 1241m (寒河江駅 854m) / そば、郷土料理

3.40

89

1681

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
家から徒歩圏内の吉亭さん。店の中に入ると小上がりのみで一軒家の中のような佇まいです。肉そば特盛...by 849e9f(94)

...甘みも強めだ 旨し 温度も低めでキリッとしています あっさり冷やしラーメンっぽい感じ 醤油ダレと魚介の和風出汁感は後ろに若干下がり鶏が全面に出ています 麺 ピカピカ系加水率高めの中太麺...

そば処あおば

南寒河江駅 2015m (羽前長崎駅 928m) / そば、天ぷら、ラーメン

3.51

74

1720

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
意外と家から近所にあったお店です。土曜の11:00ちょっとすぎに店に着くと待つことなく着席でき...by 849e9f(94)

...山形名物である二つをチョイス <肉そば(冷たい)750円> 初めて食べた人はびっくりするであろう味です 和風出汁が冷たいせいか濃く感じます 麺は蕎麦らしからぬコシがあります そして鶏肉は歯ごたえのある親鳥を使用しているようです これ久世になりますよね <鳥中華(温かい)900円> 大きな丼で着丼です 温かい和風出汁に中華めんの組合せ 今までありそうでなかった感じですね どちらも山形県を代表する麺です...

寒河江サービスエリア

南寒河江駅 1883m (寒河江駅 1419m) / その他

3.16

85

223

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
第3581日 鶏中華750円
さがえサービスエリア レストラン (山形県寒河江市・山形自動車道) 金曜日。 午前中...by midnighthawkins(1217)

...一味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。 やっぱり芋煮には一味でしょう。 ではまず出汁から。ズ~ッ、ズズ♪ うっ、旨い! 和風出汁ですが牛肉の風味もしっかりしています...

福家そばや

南寒河江駅 2261m (寒河江駅 445m) / ラーメン

3.53

215

5876

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
ワンタンが美味かった
山形県寒河江市にある福家そばやさん! 初訪でお昼に伺いました♪ たしかYouTuberのス...by y.k88(913)

...前情報で煮干と鶏の出汁と聞いていたけど、 この酸味、煮干に感じないなぁ。雑味かな… そう、和風ダシの鰹や節系が煮出たような酸味。 動物系...

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