池袋北口の和牛に関するお店

池袋北口のオムライスのお店

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キッチン チェック

池袋駅 306m / 洋食、ハンバーグ、オムライス

3.65

1712

66046

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
普段食べないポークソテー!!
キッチンチェック 池袋駅西口徒歩五分ロサ会館一階 ポークソテー1500円 前回、あまりの...by g-.s.(198)

...腰塚は高いから(笑)、真似て自分で作ったりもした。 要は、高級黒毛和牛の牛脂と塩さえあれば、美味しくなると思っていた。 腰塚のコンビーフの肉も、別に大した肉ではない。 オーストラリア産やメキシコ産の牛肉である。 ただ、その選別で言えば、いかに和牛の牛脂や塩が馴染むかという観点はあろうかと思う。 そう、コンビーフもハンバーグも...デミグラスソースの中に、ハンバーグの中から脂が染み出していくのが分かる。流行りの和牛100%ハンバーグ的な肉の旨味が強い物とは違う...

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