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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
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...が・・・。かなり凝った味わいになっている。 ・和牛の炭火焼き ~鹿児島黒毛和牛と高知赤牛の炭火焼きをマッシュポテトとグリーンソース(サルサベルデ、アンチョビ)で頂きます。コースとは異なるメニューであり黒毛和牛はちょっと肉質が堅めだが濃い味わい...
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の中、旬の食材をお楽しみ頂けます
25268人
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...■はもの天ぷら ■湯葉のさし身 ■焼き茶豆 ■黒毛和牛ランプ肉 ■最後のお茶とお菓子 ■抹茶アイスもなか ■鮭の釜飯 ■和牛 ■〆鯖寿司 ■釜飯 ■卵焼き ■アボカドとカツオのコラボ...まあまあ美味しかったみたい☆ ■□黒毛和牛ランプ肉の古代塩ステーキ 和牛の旨味が口の中で広がり...
...良く合うソースと付け合わせのほうれん草もバランス最高の絶品 黒毛和牛と黒トリュフのフイユテ包み 京都産冬野菜 黒トリュフのペリゴールソース 絵画のようにとても美しいこのお料理は、パイ包みになったホロホロで美味しい和牛とたくさん種類の京野菜を濃厚で極上のソースでいただくのので、大満足の芸術的な一皿...◆フランス産鴨フォアグラ トリュフ添え ◆真鯛のムニエル ベーコン風味 ◆黒毛和牛備長炭焼き ◆デザート ◆小菓子 ◆コーヒー 五重の塔が見える景色を眺めながら...
素材を丁寧に昇華させた、和洋のテイスト感じる串揚げと逸品料理。シーンに合わせたコースも◎
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...■サラダ ■肉詰めオリーブのフリット ■本日の前菜 ■フレンチフライ ■カニクリームコロッケ ■グリーンカレーコロッケ ■和牛ポテトコロッケ ■和牛サーロインのカツ...
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