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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肉ダレは鬼おろしが入ったポン酢と少し甘めの味噌ダレでしょうか、このタレがご飯に合い食べ過ぎちゃいました...お好みでレモン、ヒマラヤのピンク岩塩、トリュフ塩、鬼おろしぽん酢、味噌タレ+すりおろしニンニクに付けて...
...醤油は土佐醤油。う~ん、ここは素直に濃いめの醤油の方が良いと思うが。 蒸し物はイチジク、生麩揚げ、湯葉、芋の味噌ダレかけ。イチジクと生麩...
...こってりしてなくていいです!!一緒に行った友達は甘ダレや味噌ダレを貰って食べていました。 お酒もまずまず!...・ホルモン三種盛合せは塩ダレか味噌ダレの2種から選択でき、ホルモンの内容も天肉、アカセン、こころ...あっさりが好きな私にはいい感じでした。 ホルモン系は、味噌タレで頼んだ方がいいかもしれません...
...■乾山写し『竜田川』 ■八寸(柚子釜(炙った椎茸と下仁田葱、牡蠣、帆立、合せ味噌ダレ)、海鼠酢、鮟肝大根おろしと九条葱添え、海老芋焚き揚げ、慈姑餅、唐墨) ■真鯛...◉鯖寿司(八坂の雪) ◉八寸(柚子釜(炙った椎茸と下仁田葱、牡蠣、帆立、合せ味噌ダレ)...
...キャビアで烏賊が見えん^^; 松葉ガニのお造り 言葉いらん^^ 松葉ガニの石焼 ここの定番かな 一番好きかも^^かに味噌タレでジュワァとレアからウエルダンまで楽しめる一品 マグロづけ グジの椀物 燻製キャビア丼(笑) 熊汁...
...■若狭ぐじ(甘鯛)と赤貝(本玉)の造り ■のどぐろの造り ■若狭の鯖の炙り ■越前蟹 ■鯨ベーコン ■つきだしに越前蟹 ■かにみそダレ ...
...com/nozawayuuta?r=nametag ただただ美味い。 細かい部位や珍しい部位 塩や醤油や味噌ダレと大将がこだわった味付けが食べれて最高でした...
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