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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...演出も悪くありませんでした。 ■ 2 ■ ラーメンサラダ 胡麻味噌タレ 麺のボリュームが少ない。加水率が高い札幌縮れ麺。 好みのタイプでは無いけども、味噌ダレが濃い色をした胡麻味噌ダレで濃厚な味わい...
...おぉ「えびみそ」ちゃんの登場ですw 麺鉢は変形の切立丼です。 ではまずスープから。 ん〜えびぃ〜 (*´꒳`*)。 味噌ダレに海老の香味油が程よくマッチ。 海老の風味を醸し出します。 麺は 細麺ストレート。 加水率低めのシコパツ麺。 歯触り、啜り心地良し。 ちょっとダマになっているのが残念(^^;) 具材は 細切りのキクラゲに、細メンマ。 角切りのコロチャーにネギ、海老のフレーク といったラインナップ。 味噌ダレによく合います♪ さて今回も...
...◆豚サガリ(肉の日290円) 豚なので癖はあるが鮮度は良い。塩で提供するのがチャレンジ精神があります。 私はタレや味噌ダレが好きだけども(*´ω`*) ◆トントロ(肉の日290円) トントロこそ塩が合いますが塩も味も付いて無いのです...
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