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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■伊勢海老と鮪ののり巻き ■③冷酒は岐阜県の三千盛純米大吟醸しぼりたて ■クエの胃袋を茹でて ■海老真丈 ■太刀魚 ■④冷酒は滋賀県の北島純米吟醸 ■唐墨 ■蒸し鮑に唐墨 ■焼きフグ白子の手巻き寿司 ■⑤冷酒は奈良県の篠峯Vert亀ノ尾純米吟醸...
...最⾼の酒⽶といわれる⼭⽥錦を50%まで磨いて醸した純⽶⼤吟醸です...かな⼈になってもらいたい」との願いから「艶」と名付けられた純⽶⼤吟醸。華やかな⾹りと幅のある味に仕上がった艶やかで上品な味です。...種類は忘れましたが、全て美味しくおそらく大吟醸ばかりだったと記憶しています...
...■グラス清酒 ■越乃寒梅(新潟・特別本醸造) ■久保田(新潟・特別本醸造) ■八海山(新潟・本醸造) ■獺祭(山口・純米大吟醸) ■浦霞...
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