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口コミ・お店の情報に「吟醸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■特選にぎり ■ランチ ちらし寿司 1,080円 ■吟醸セット いずれも辛口 流石新潟のお酒...こちらのお店は宴会も出来て、佐渡の地酒も 真野鶴、北雪大吟醸YK35 、 金鶴など揃っていてボトルワインも豊富で、ゆっくり...煮アナゴ 』 『だし巻き玉子』 『呑み比べセット』 真野鶴純米吟醸 金鶴風和 北雪YK35 ご馳走様でした...
...1,300円 原産地： 新潟県 製造元： 緑川酒造 造り： 吟醸酒 ■◎ 純米吟醸 ◎ ■じぶんどき 穏やかな香り...860円 ・小徳利250ml 1,200円 ■◎ 純米大吟醸 ◎...
...■前菜、三種 ■お刺身三種、マグロ、鯛、甘エビ ■冷酒、純米吟醸1.700円(税抜) ■吟醸酒700円(税抜) ■さわら西京焼き ■魚(忘れました)の唐揚げ ■生牡蠣 ■純米吟醸900円(税抜)...
...久須美酒造の「亀三銘柄」では希少性が高い大吟醸酒。 ■久保田 千寿 【日本酒度＋6】 吟醸規格の特別本醸造酒。爽やかなリンゴのような香気が薫る清々しい飲み口です。スッキリとした辛口のお酒で、飲み口の小気味良さは吟醸酒にも匹敵する旨さを感じさせてくれます...
...■清酒八海山 八海山の”普通酒”は精米60％とこれまた吟醸並み。余計な香りを付けないシンプルな淡麗辛口。 1合 450円 90ml 250円 ■純米吟醸八海山 精米50％と大吟醸並み造り...
...おまかせ握り５貫。 アルコール類は、生ビール、久保田千寿純米吟醸、麒麟山純米大吟醸。 ビールも日本酒もスイスイ飲めるようになりました。...■北雪YK35 ■高千代純米新潟限定 ■越乃寒中梅純米吟醸...
...お刺身を、マグロのすり身、バイ貝の刺身を注文 後は、（花）天ぷら定食、天丼を注文 お酒も注文、潟舟 純米吟醸を 天ぷらができるまで、お刺...
...■越後の地酒 冷酒１５０ｍｌ ■〆張鶴 雪 ■越乃寒梅 別撰 吟醸 ■八海山 特別本醸造 ■雪中梅 本醸造 ■極上 吉乃川 吟醸 ■越乃景虎 名水仕込み特別純米 ■笹祝 笹印 純米無濾過 ■村裕 和 ■北雪 佐渡の鬼ころし ■久保田 千寿 吟醸...
...自分は生ビール・こぼれ極上吉野川（吟醸酒）・生グレープフルーツサワーをいただきました．お通しは，「ふぐ白子ポン酢」です． 今回のイチオシは，「佐渡産 かわはぎ刺 肝醤油」です．とにかく肝がたっぷりで，ウレシクなりました．新鮮でプリプリ，コクも十分で言うこと無しです．肝醤油をご飯にかけて食べたかった！ シコシコ・ムッチリの身も良かったですね． 風味と甘みがしっかり感じられる「大阪産 とうもろこし天ぷら」と，油淋鶏風の「若鶏のから揚げ」も旨かったです． あと，「こぼれ極上吉野川（吟醸酒）」が良かった．グラス・枡...
...■深雪もち豚120ｇ ■越の鶏120ｇ ■一夜干し のどぐろ、あじ、せいかい、メギスなど ■～揚げ物～ ■唐揚げ大吟醸仕込み ■する天 ...
...だが、まあ良い良い。 個室で早速メニューを、初めは大吟醸で獺祭を、 いつもの梅水晶と、鶏のたたき、ハチメの刺身、スルメの天ぷら、、など、...良き。ハチメが久しぶりに堪能でき、上機嫌なところで、久保田の萬寿を←また大吟醸かい...
...周囲が生ビールやカクテルで攻め入る中で、当方は初っ端から ”青木酒造の吟醸：鶴齢” を流し込む。 やはり目の前で注いで貰えるのは なんとも、こう、...確か亀の翁純米大吟醸だったと思います...
...８４０円」を注文しました． 飲み物は，生ビール「ザ・プレミアム・モルツ 香るエール」と，レモンサワー，「刈穂 純米吟醸 カワセミ」の冷や，「鮎正宗 純米生原酒」の冷やをいただきました．お通しとして，「ツブ貝の煮物」が供されました．...
...地元で一番愛飲されています。 ■越乃風雪 上撰【朝妻酒造】 [一合] 新潟印の淡麗な味わい。手軽に飲める普段着の大吟醸酒。香りとコクを兼ね備え、冷やして、氷を浮かべて等、飲み方の多様性を開く大吟醸酒です...
...■モルツの生 ■突き出し ■落花生が箸置きがわり ■串焼き四本こ ■想天坊・純米吟醸 ■しめサバ炙り ■ズッキーニ豚肉巻き揚げ...このディップのせいで意外とカロリーが高そうだ。しめサバ炙りを追加して、想天坊の純米吟醸をオーダー...
...純米大吟醸 グラス 徳利 4180円 久保田の真骨頂、飲むべき新潟の日本酒最高峰 ■越乃寒梅 あまね 純米吟醸 グラス 徳利 1760円...■八海山 大吟醸 グラス 徳利 1958円 新潟三大銘酒...
...片道徒歩約30分位。公式インスタで3月に宣伝していた県外酒目的。県外酒はこの2種類のみ。 ·写楽 純米吟醸 山田錦 兵庫県産山田錦100%、精米歩合50%、アルコール分16度 「宮泉」ではなく「写楽」。写楽は、宮泉よりはフルーティーさが濃い印象でしたが、こちらはフルーティーさもありつつ、日本酒らしい米のパンチ(雑味)がガツンときます。スペック的には純米大吟醸とは思えない米感...
...■鶴齢 純米吟醸酒 ［南魚沼市・青木酒造］（一合） ■菊水 純米酒 ［新発田市・菊水酒造］（一合） ■北雪 大吟醸 ［佐渡市・北雪酒造］（一合） ■越乃景虎 本醸造...■日本海産イカ一夜干し ■八海山 純米吟醸 雪室貯蔵三年...
...･白子ポン酢 ･あん肝ポン酢 ･刺身定食(1人前) -Drink- ･瓶ビール×3本 ･〆張鶴(花) ･八海山(吟醸)×3合 ･朝日晴×2合 ･菅名岳 特に印象に残ってるのは串焼きのレバー、手羽先、白子ポン酢。カキの土手鍋もうまかったなー。 朝日晴は初めてだったけど口当たりがライトで飲みやすかった。八海山(吟醸)は重厚で彫りの深い味わい...
...お得な大鍋。うどん、卵付き。 ■千代の光 天福（１合） 地酒 ■千代の光 天福（720ｍｌ） ４合瓶 ■鮎正宗 純米吟醸 鮎（１合） 地酒 ■鮎正宗 純米吟醸 鮎（720ｍｌ） ４合瓶...
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