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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...田村牛の希少部位である「ザブトン」を軽く炙り、にぎりにしました。 ■■ 鶏肉、鴨肉 ■ ■地鶏、シャモ、鴨の盛り合わせ ■名古屋コーチン(100g)...
...■やきとり盛り合わせ ■たまごかけごはん ■おにぎり ■名古屋コーチンの玉子かけごはん ■桜鯛、環八、鮪、の三点盛り...ということで「TKG」こと 「名古屋コーチンの玉子かけごはん」 を食べました...カクテルや果実酒も種類が豊富でした。 ・地鶏料理 名古屋コーチン...
...そう下町の天ぷらは衣が大きい。 具材は、エビ1本、名古屋コーチン2、長芋磯辺1、ゴーヤ2。 エビはやや小ぶりながらふっくらして美味、衣が一部団子状態で重たい。 名古屋コーチンは小さなポーション、衣が花を散らせた状態で大きく見せられていた。...「お得ですよ、30食限定です」と。 この限定と、ゴーヤと名古屋コーチンの天麩羅に惹かれ久しぶりに入店...
...⑥冷麺・テールスープ・名古屋コーチンTKG ⑦アフォガード・カタラーナ 【こんな人にオススメ】...松坂牛トモサンカク 常陸牛ロース 松坂牛サーロイン 名古屋コーチン卵かけご飯 デザート 塩と米粉を混ぜてあるオリジナルの塩を使用...他店とは一線を画す逸品。 締めには、名古屋コーチンの卵を使った卵かけご飯と...
...市場が休みとは思えない刺身のコンディションに、名古屋コーチンやら、信州鹿やら続いたが圧巻は蕎麦...酢がまろやか。これ以上のからし酢味噌はそうそうないと思う)名古屋コーチン山椒焼き。江戸前穴子。コシアブラ。アスパラ天ぷら。せいろは白。...おぼろ豆腐に続いて、蕎麦前の八寸が提供されます。 低温調理した名古屋コーチンのささみを山葵とオリーブで味付け...
...焼飯 バター香るシンプルな焼飯です ■甘味 ■杏仁豆腐 ■名古屋コーチンプリン ■親子シーザーサラダ ■ヤムウンセン(春雨サラダ)...一羽に一個の希少部位。ぷりぷりの食感です。 ■コリコリ美味 なんこつ ■名古屋コーチン餃子...
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