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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 66 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...)、合鴨漬け焼き きのこ汁つけそば いつも鴨汁せいろだけど、合鴨漬け焼きがたべたいので季節のそばに...このつまみなら夜も人気あるんだろうな。 時間がかかるという合鴨の漬け焼き...
...コスパ高く♪鰻も合鴨も旨い！...メニューは確か税込価格だったかな～。 うなぎ以外にも合鴨料理もあるみたいですが、 この日は合鴨料理はお休みとのこと...
...到着したラーメンはたまりで黒く、スープをすすると豚よりも鴨独特の匂いが最初に来るけど、ん？何かほのかに甘いこれ何だろう？脂？ 合鴨とも真鴨とも異なる脂？フランス鴨？なんか初めましてな脂が面白い♪ それにいつもあさりが入っててもそれほど表に出てこないけど...
...「鴨南蛮」1,700円 おおもりさんの新メニューの「鴨南蛮」。何度も試作を重ね、合鴨が硬くなりすぎないように火入れに気を遣い...「鴨つけせいろ」も新メニューに加わり同じ価格1,700円です。何度も試作を重ね、合鴨が硬くなりすぎないように火入れに気を遣い...
...二つの味わい ・生ハムで〆た赤甘鯛と洋梨のポワレ グリーンアスパラソース ・合鴨胸肉の包み焼き エピスとシトロンの香り グリーンペッパーソース...・エスプレッソでマリネしたフォアグラのテリーヌと合鴨の燻製 冬の果実たち ・柔らかい蝦夷鮑 そのジュと浜名湖海苔のソース...
...夕食は同ホテル内の日本食を頂くことにきました。 今回は6000円のコースを注文しました。 前菜は鰹たたき胡麻味噌、合鴨甲州似、柿白和え ...
...そして出汁巻き玉子。あ、しょっぱい系だ。美味しいけど甘いほうが好みだなー。 鴨焼き。合鴨ですね。分厚いけど焼き方がね。油多めのフライパン...
...■かけうどん(温) ■合鴨ネギうどん(温)肉増量...こちらにおじゃましました お願いしたのは特製合鴨うどん...店内に入り丁度空いていた小上がりのテーブル席へ 合鴨ネギうどん(温)肉増量1180円＋ランチタイムとり天盛(半熟卵天...
...■浜松といえばうなぎですよね ■合鴨のロースなど八寸 ■桜餅のお椀 ■伊勢海老のお刺身...■蓋物 湯葉と由里根のおぼろ蒸し 翡翠餡 ■香の物 ■合鴨ロースのオレンジ酢 トウモロコシの葛豆腐...赤貝とわけぎのぬた、鱒の木の芽寿司、菜の花利休和え、五色饅頭、合鴨ロース）...
...野菜たっぷりのヘルシーサラダです。 H850円/L1200円 ■合鴨のシーザーサラダ トマトをくり抜いて、そこへドレッシングを入れた、定...
...レモンをかけて食べると摂取量が増えるという話を聞いた。鴨もくさみなんかいっさいない！旨味だけで後に残る合鴨独特のものもない！真鴨素晴らしい！ そのあとの鹿のスペアリブと肝と腸の焼き物...
...凡猿』でカンパーイ 創作和食料理居酒屋サン。つきだしも凝ってる♪ ゴーヤチャンプルー・菜っ葉のおひたし・合鴨スモーク １人1,500円で３種のお料理が選べる...
...Bセットなので、黒板の本日のデリが7～8種類あるんですが、 その中から2種類選べました。今回は野菜のグリルと合鴨のスモークを。 サラダにしようと思ったら、カルツォーネにもついていますよ～と 親切にも教えていただいたので、よかった～。 野菜のグリルと合鴨のスモークは両方ともおいしかったです...
...食べやすさが魅力なんだとおもいました。 「スペイン産生ハムと合鴨とモッツァレラのトマトソースパスタ」いただきました...■スペイン産生ハムと合鴨とモッツァレラのトマトソースパスタ ■食前の野菜ジュース...まずゎ。。。 前菜4品 お重で出てくる ・カルビ炭火焼 ・合鴨クリーム煮 ・シーフードマリネ ・グリーンサラダ...
...◆外観 ２００１年１０月 ◆店内 テーブル ◆雑貨がいっぱいで、レトロ感満載 ムード歌謡が流れてます ●合鴨スモーキーソースサンド１，１５０ ◆スープ… カボチャ ん～ ◆サラダ… ミニなのに具だくさんなのが嬉しい！ ◆チップス… ポテトチップス ◆ベーグル… 硬くなく食べやすく、粉の甘みもいい感じ 具… クリームチーズ、レタス、スプラウト、ピクルス、合鴨...
...鴨せいろにしてしまった、、、。 蕎麦は風味豊かで茹で具合もちょうどよく、美味しくいただきました。 鴨は合鴨なのかな、、、？ 少し合わなか...
...だいたい予想通りの待ち時間で登場したのがこちら。 【画像を確認願います】 鴨は合鴨でしょうか。クサミもクセもなく味付けも程よく上品に仕上...
...お造り お造り二種盛り 芽物 山葵 マグロとタイ 焼き物 鱒白ソース焼 あしらえ はじかみ 蓋物 合鴨真丈白菜巻 新じゃが 菜種あん 青味 熱々の蓋物で、優しい味わいの春の野菜にマイルドな菜種あんがかかり ソフトな食感の合鴨真丈白菜巻が下に隠れていました...
...焼八寸 鱸（スズキ）の蓼（タテ）味噌焼き、タテ食う虫も好き付きのタテです。 煮凝り、スズキで作っているのかも、です。 合鴨に玉子焼き、丁...
...ローストともも肉のコンフィという低温で揚げたものも一緒についていました。鴨肉は合鴨農法でお米をつくってくれた鴨だということです...チョウザメは、初めて食べましたが、美味しかったです。 ジビエの達人！ 合鴨とイチヂクのマリアージュ ビガラードソースがマッチ！...
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