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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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...周りには黒トリュフが散っていました。 滝川産の合鴨です。 ピンク色に低温調理された合鴨は柔らかく、旨みが濃いです。...夜同様に大満足でした。 因みにこの日食べた滝川産合鴨は...
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...鴨肉の他にはローストされたメークインと砂肝コンフィまで多々 道産の合鴨を越えるシャラン産は身が柔らかく、パサついてないのがいい所 レアな...
...■御御御付けと香の物 ■甘味 ■2016年5月3日の甘味 ■炊きたて土鍋ご飯 ■合鴨、アスパラ、葱のお鍋 ■2016年5月3日の焼き物八寸 ■素敵な小皿3 ■凌ぎ...桜えびのかき揚げ」 今日も素晴らしい八寸、冷酒は「田酒」をいただきます。 合鴨とアスパラと茸...
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