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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美しすぎやしませんか と綺麗に盛り付けられたローストビーフの 上に卵黄が乗ってます。 ですがいつ卵黄を割っていいものか.. かかっているソースもとっても 美味しかったです。...低温調理したローストビーフは、ふわふわに柔らかく、ホントとろけそう。 卵黄...
...甘〜いサシの入った柔らかいざぶとんにタレが絡んでいて、焼いてから卵黄に絡ませ頂きます! ごはんが欲しくなるー!! 葱タン塩もやはり絶品!!...いつも塩胡椒が強すぎなのがちょっと。。 ザブトンとロースはタレにします。 卵黄が付いてくるので小ごはんも♪ さっと焼いて...
...スゴい。 器にもこだわりが、惜しげもなく、高級な 漆器 で出される、そばです。 『自然薯つつみ』1,700円 自然薯と卵黄とを、混ぜ混ぜして、 かえしをつけて食す。 旨い! コレ、うまいっす。 一緒に入ってる、かき揚げの食感と、 自然薯のネバネバが、たまらない! カイワレのシャキシャキ感と辛みも いいアクセントになっている。 自然薯だけでも濃厚なのに、 卵黄でパワーアップさせ...
...かけ出汁は、イリコベースのような優しい味わい。月見うどんの卵黄が溶け出したときの優しい味わいは絶品やった。一方で、肉わかめうどんになって...
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