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下落合・鷺ノ宮・下井草のお店 (2ページ目)
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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...オーダーが入ってからバーナーで炙ることで パリパリに仕上げられた表面のキャラメリゼと 卵黄と生クリームを使用した濃厚なカスタードクリーム...
...・イカの肝醤油 イカ刺しを肝醤油で和えて卵黄とネギを乗せたもの。 卵黄とネギも手伝って生臭さは感じず、ねっとり濃厚で良いつまみになりました(*´ω`*)...480円 いかの塩辛のイメージに近いですが、醤油漬けにしてあります。卵黄との相性も◎ ●正油らーめん 680円 〆でいただきました...
...胃がリフレッシュ！（笑） ○タレ焼肉 今日の特選ロース 卵黄にタレ少しかける。 さっと表面を炙って、 ちゅっる~ お！これは今日一の美味しさ...私は辛いものが苦手なので、焼きしゃぶロースについてきた卵黄に付けて食べたらもう本当に絶品！！ 680円とお安いし...
...待ってる間にビールをあけて。 ・うな玉丼 1,200円 かば焼きにした鰻を刻んみ、卵でとじてから最後に卵黄を搭載。 親子丼のウナギ版かと...
...・太陽の赤身肉 1,650円 日替わりの赤身肉２種に、薬味と卵黄ダレが付いてました。 この日はヒレとカイノミで...お酒もたらふく。 〆の、ネギと卵黄を混ぜて食べるまぜ麺がやたら美味くてお代わりしたいレベル...肉感がしっかりで、卵黄ダレを合わせるとごはんが欲しくなり...
...前菜にはナムルと和牛炙りユッケ。 しっとりとした感触と赤身の旨み、 卵黄の濃厚さも良かったですね ^^ この日は焼きしゃぶのお肉も頼み、 最後の冷麺にも茹でタマゴと 意外にタマゴを重ねちゃいました♫ 焼きしゃぶは両面をサッと焼きます。 友達に焼いてもらって撮影担当 ^^; 濃密な甘みのある脂が卵黄ダレに よく合っていて美味しいですね。 前回は頼み過ぎて締めのごはんを...■大判焼きしゃぶのお肉です ■焼きしゃぶはサッと焼いて卵黄ダレでいただきますよ...
...割と硬めでしっかり食感、味の方もしっかりしてましたね。 味玉はネットリしたちょうど良い半熟加減で卵黄とタレのマッチングもヨシ。 《スープ...
...別にアンパンでもジャムパンでもいいではないか。 そうか。 ピヨちゃんはまだ半分が玉子。そうであれば卵黄を使ったカスタードクリームは、 ピ...
...味付けも濃すぎず。薄すぎず。 かなり美味しいです、コレ。 特製のつくね。鉄板で焼き上げていきます。 タレと絡めて、ピーマンと卵黄と一緒にいただきます...
...590円と少し高めですが、串は縛りなし。 ごっついつくねが名物のようです。 鳥ユッケは高円寺のきど藤みたいに卵黄 は乗っていませんが結構ネギだくでした...
...海鮮焼き物揚げ物なんでもござれ！ いろんなものを食べたい気分。 --- 生めかぶの新玉ぽん酢和え →見たことないめかぶ！卵黄とからめて最高の一品 生ホタルイカのおつまみ →透けすぎてクリオネすぎて写真撮りそびれてた 刺し盛り ※一人前からok...
...好きなタイプ♡♡♡ 木耳やメンマもスープによく馴染んで美味しいね〜♪ ●玉子かけご飯 卵黄、たっぷりの節、サイコロ状のチャーシューが入り...
...全部のせのトッピングは、海苔が3枚、香ばしさのあるチャーシューが2枚、トロトロの卵黄の味玉、ほうれん草、たっぷりの九条ネギが入っていて...まじで玉子から湯気が立ち上りどこまでも引かないよ。 箸で玉子を割って卵黄を垂らし込み...
...■店内 ■飲めるよ！ ■ズワイガニ ■白エビとウニ ■マハタ ■かます ■かますと能登マグロ ■シャコ ■稚鮎フライ ■白いか卵黄漬け ...
...すんどぅぶ＝純豆腐。 どのへんが「純」なのかは不明ですが、豆腐の辛いスープ煮込み。 次第に熱気で固くなっていく卵黄の下に、なめらか絹豆腐が眠ってます。 どのタイミングで卵を溶くのかは気分次第ですかね。 そのままだと結構辛口なので辛さに弱い方へ卵黄は献上しましょうか...
... ＜味玉にハズレなし！＞ 白身に薄出汁の深い浸透！卵黄は白出汁と混じった様にマチュアなコク深さ！ 出汁→麺→肉・・・とハズレなくかなり当たりだったわけだが、味玉でハズレなんてわけないのです。これも正直旨かった！。とても白地が綺麗な外見だったので、ひょっとして塩味玉か？と思って食らい始めたが、見た目以上に味わいがしっかりしてました。白身はふわふわで、薄出汁の浸透が認められる味わい。白出汁何じゃないかと思えるほどで、白身だけでも味わえると言う代物。 で、卵黄なのだが...
...エンガワ塩だれユッケにイカの天ぷら。天ぷらの写真を忘れてしまいましたが、結構なボリューム！ エンガワの塩ダレユッケは、卵黄のコクがエンガワとマッチ！ 早々に角ハイボールにチェンジ！ 締めにお寿司松10貫を注文し...
...味は濃いめにしない方が無難そうですねー トッピングは、箸で崩せるレベルの柔らかいチャーシューが3枚、ねっとりした卵黄の味が染み込んだ味玉...
...■店頭のメニュー ■鮭と玉子の二色丼 ■もり蕎麦 ■内観 ■外観 ■せいろ〜 ■大根おろしの上に生姜が！ ■たぶん卵黄も絡まってる？ ■...
...＆ぶっかけ豆腐。 小鉢ではなく丼といったサイズの器でやってきます。 おくら、とろろ、納豆といったネバ系に、わかめ、卵黄、ねぎ、かつお節。...
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