栗東・守山・野洲の卵黄に関するお店

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スイーツ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店

ドゥブルベ・ボレロ 守山本店

守山市 / ケーキ、パン・サンドイッチ(パン)、カフェ

3.76

735

26386

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日
【滋賀・守山市】関西屈指のスイーツの名店が作る本格フランス菓子。
JR 東海道本線 野洲駅 から車で5分。 県道2号線沿い 八代東 の交差点の東側にある洋菓子...by shuuh997(949)

...という食感でちょっとね・・・。(~_~) オランジュは卵黄を沢山使ったスポンジ(ジェノワーズ)にバタークリームをサンドして...【総評】 やはりドゥブルベ・ボレロのスポンジは卵黄と発酵バターをたっぷり使っているだけあってコクがあって何とも言え...今風の軽いカスタードではなくて本当にぼったりしたカスタードは卵黄もバニラもしっかり感じます 持てば重たいと感じるシュークリーム...

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