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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食材の仕入れ、調理の仕方、食べ方まで、全てにこだわりました。 ①陶板でさっと両面を焼いて ②ネギを巻いて卵黄に絡めてどうぞ! 【まぐろのハラモ】 まぐろのハラモは...
...タレ又は塩 ・つくね ・鷄皮 ・砂肝 ・ぼんじり ・鶏もも 各 ■つくね串の卵黄添え まろやかな卵黄が、つくねと相性抜群! ※7月1日~9月30日は生玉子の 提供を一時休止し、卵黄ソースを添え提供させていただきます...
...パリパリした表面や、そばの美味しさ、キャベツの甘みなど、八昌系らしい素晴らしいお好み焼きでした。 この日は写真のように卵黄を載せるスタイルで提供されました...
...普通のハマチ以上に凄い脂乗りで、ハマチの大トロって感じ。固めの食感かと思ったら普通に柔らかでした。 ・くじらユッケ軍艦 鯨と卵黄の軍艦で...
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