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口コミ・お店の情報に「卵白」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■赤唐辛子とニンニクの醤油漬け ■取り分け ■美味しい ■卵白ふわふわ・卵黄かけ ■ごちそうさまでした♪ ■久しぶりぶり...この先が期待できます！ ●いっぱし名物！ふわっふわの玉子焼き 卵白を泡立てているのでふわっふわのスフレ状に仕上がった卵焼き.。...それにメレンゲ状の卵白をオーブンで焼いたものを添える...
しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店
【完全個室完備】A5松阪牛や松阪ポークのしゃぶしゃぶ肉会席をご堪能♪会席料理5500円〜
13393人
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貯まる・使える
...●前菜 季節野菜の逸品 松茸おひたし 栗白ワイン煮 ●前菜 料理長の逸品 松阪牛も使ったとろろと卵白 相性が抜群 ●向付 お造り三点盛り表物一式 マグロ...
...エビ、カニ、魚の白身などをすりつぶしたものに、山芋や卵白、だし汁などを加えて味をつけ、蒸したり、ゆでたり、揚げたりして調理したもの。お吸い物やおでんの具にしたり、直接薬味をつけて食べるなどする。エビを使ったものをエビ真薯、カニを使ったものをカニ真薯という風に呼ぶ。 八百善の四代目当主、栗山善四郎によって著された江戸料理の献立集、『料理通』（1822年）によれば卵白だけを加えたものをかまぼこ、山芋と卵白を加えて練ったものを真薯というとされている...
...これもまた美味しく、 エンドレスかも☆ ●ふわふわ雑炊 卵白と卵黄に分け、 メレンゲにして作る雑炊。 お腹いっぱい！...◆自称！日本一ふわふわな玉子焼きいっぱし風（600円） 卵白でメレンゲ作って、卵黄入れて...ポテトサラダ これは旨し 卵焼き 2人で一つくらいで大丈夫 卵白泡立ててオーブンで焼いてる 出汁つけて食べる リピ無し...
...ネギポン酢と花山椒でいただきます。 もうこれはアップで♪ 食感がしっかり♪ そして続いてはなんと♪ ここでキャビアが！ 卵黄、卵白そして 別のお皿に 蕎麦粉のパンケーキが こちらと一緒に フランス産セブルーガキャビアは こんなにたっぷり♪...
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