宮城野区の日曜営業のお店

...（挽肉の他に干しエビや椎茸など。） これらが細い多加水麺にいい感じで絡んできます。...肉みそがセンターに鎮座。麺は懐かしい感じの透明感のある多加水麺。 とてもまろやかであります。シビ辛というものの...辛口でも想像より食べやすいです。麺も多加水麺のやや細麺で...

...麺 切り刃22番手、加水率40%超の多加水麺、断面は角の中細ストレート麺 いやーごめんなさい 好みは人それぞれでも豚骨魚介スープにこれは合わないでしょ^^; 麺は中華そばに合いそうな多加水麺 多加水にて豚骨白湯スープは絡まないしコシもあまり感じられず 丸丼だからスープぬるくなりやすいし、ぬるい豚骨ともとれない薄味の白味噌スープを多加水麺でゆったり食べてる感じ^^; あっさり白味噌風豚背脂のつけそば(多加水麺)な感じ 豚骨魚介なら切り刃14〜16番手...

...スープはイメージ通りだけど旨味があってまるで「 せん家 」のよう ピリッと辛いネギがうまいです！ 極細の多加水麺がこのスープに合っていて 麺とネギの交互食いでついつい夢中になります 意外と言っては失礼ですが...

...まず、麺が中太ちぢれ麺に。 これは多加水麺で、 ツルッと口の中に入ってきて心地よい。...醤油ラーメンの食券を買う 麺は多加水麺でビロビロ...麺はこだわりのある多加水麺らしく...

...スープはすっきり淡麗。それでいて動物系の出汁でコクがすごいです。麺も喜多方ラーメンらしく太めの縮れ多加水麺。プリプリです。 餃子、炒飯は...

...太麺チョイス シコシコの他加水麺 美味いです。...ちょいとしょっぱい気もしますが。 麺は中細軽くウェーブした多加水と低加水麺の中間位ですかね...

...と考えるとラ−メン屋も大変 麺も自家製麺でしたっけ？ コシの強い白い麺 最近、ここいら辺りでは良く見かけるタイプです。 多加水麺を探す方が珍しいですね...

...麺は極太でコシと弾力があります。ですがあまりスープと絡まないかな？東北向けに多加水麺だからかしら？ チャーシューのぶつ切りは脂身が多く３つ目になると流石に50過ぎのオヤジにはキツイかな...

...まぜて！ まぜて！ よく、まぜ合わせて、いただくと… 中太ストレートの「あつもり」の麺は、モチモチとした、やわらかめの食感の多加水麺で！ コシのある麺で...

...「先ほどは、加水率31％か32％ほどの加水率低めの中加水麺に感じられたのに、今回は30％後半の加水率高めの中加水麺に感じられたと話すと…」 ニコッと笑って 「加水率は36％です...どうなんでしょうか現在の中太多加水麺とのあいは？ ご馳走様です...

...なめらかな麺肌のモッチリとした、やや、やわらかめの多加水麺で！ オーションを使って製麺したゴワゴワとしたカタめの食感の低加水麺をワシワシと食べるのも好きだけど、こういう麺も好きだし♪ 麺の芯まで...たぶん、冷水で冷やさなかったら、モチッとしたやわらかめにも感じられる多加水麺らしい食感の麺だったんじゃないかと思われる麺で！ これはこれで...

...辛味噌を溶かすとニンニクと独特の旨みがプラスされて物足りなさを感じない 大盛りの麺は２玉で３００ｇ、柔らかく茹でた多加水麺がなかなか美味しい あとは見た目です！ 味よし 仙台港アウトレット...

...2016.1.10日曜日 昼 久々に 出会うドツボな好みの低加水麺にお目にかかる ひとつ 気になったのは 屋号 過去に...太麺好きなため、迷わず後者を選びました。モチモチとした食感の多加水麺で、後半でも伸びることはありません。...細麺でよかった気がする。 自家製麺は低加水麺のストレート...

...ほんのりとした甘み・かすかな酸味・生姜やごま油の風味も，夏向けの味ですね。 ツルツルの高加水麺に冷たいスッキリしたスープ，食欲がなくても食べやすい一品です...

...噛むと、パツッと切れる… 歯切れのいい低加水麺か加水率低めの中加水麺という食感の麺だったのに… つるっとした食感の麺で！ ぜんぜん...噛むと、パツッと切れる… 歯切れのいい低加水麺らしい食感に茹でられていて！ 煮干しスープには打ってつけの麺で...

...ちょっと、苦手かも 麺は切刃16番に見える中太ストレート麺が合わされていて… なめらかな口当たりの、モチモチとした食感の多加水麺は、弾力...

...■シットリと仕上げられた鶏チャーシュー　■ストレート細麺（低加水麺）　■この混みよう！　■券売機...ん～～～～～。（たとえは悪いですけど、脂マシした家系ラーメンのよう) 麺は低加水麺と思われるストレート細めん...

...12火曜日 昼 ラーメン 麺は 残念ながら どストライクな 低加水麺ではなかったが 許容範囲と言えるだろう...ご馳走さまでしたー 2015.12.7月曜日 昼 好みの低加水麺は 旨い 仙台っ子ら～めん的？豚骨醤油ら～めん一丁頂き♪の巻...つるつるで、モチモチとした食感の多加水麺で！ 弾力があって...

...ある意味、ごま油好きには許せる範囲かと。 麺も博多色の強い低加水麺ですので、福岡魂を乗り移らせ麺がのびる前に替え玉すべし！すべし！！...大変美味しく頂きました。 一度味噌ラーメンの低加水麺チャレンジしてみたい...

...麺は ほぼストレートの中細。 小麦が香り、喉越しより噛み応え重視の低加水麺。 この手のスープにはぴったりマッチだね！ 美味しい麺だよ♪ 具は...おそらく小麦粉多めなのだろう食べている中盤で、少し麺の延びを感じた。多加水麺よりこういう麺が大好きです...