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口コミ・お店の情報に「加水麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 80 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...想像通り澄んだスープで野菜がたっぷりしかも鳴門とお肉も乗って居ます。早速実食です。 麺は中細で弱縮れ多加水麺。茹ではやや柔らかめ。これは...
...更にラード油膜が加われば「純連型」） ま、食べ終わると喉が渇く感じ、は否めないけど。 麺： 黄色っぽい＝札幌っぽい多加水麺。 量は少なめ...
...・麺：プリプリ食感が心地良い多加水麺。やや細めの縮れ。 ・具：豚ひき肉の甘味噌、キュウリの細切り...・麺：プリプリ食感が心地良い多加水麺。縮れ普通の太さ。 ・具：さやえんどう、挽肉、細かい刻み葱。...醤油の味の濃さも程よいです。 ・麺：プリプリ食感が心地良い多加水麺...
...■湯飲みに注いだほうじ茶 ■麺は縮れのある細麺。白く透明感がある多加水麺 ■ロースの煮豚 ■食器は返却口へ戻します ■ラーメン（アップ）...この甘さは野菜由来だと思います。 麺は縮れのある細麺。白く透明感がある多加水麺です...
...テーブルには「青南蛮ラー油」も有りますので、自分で辛さ増しも出来ます。 麺： 普通の熊さん製多加水麺。中太縮れモチモチ。 量は少な目。 ...
...以下は初回と翌日のレビューです。 初日に食べたのは□チャーシュー支那そば(醤油)800円と□支那そば(塩)600円です。 低加水麺でも低温調理でも激煮干でもなくあくまでもスタンダーな中華そばです...
...③当時のままかは定かではありません。 低加水麺に慣れていなかった僕には違和感がありました。 あれから低加水麺を食べる機会が増え鹹水多加麺に親しんでいた古い観念も変わりました。 (低加水麺なら何でも美味しい訳じゃないですが)...
...７００円 ☆3.0 辛みはないが，ゴマの風味を感じる担々麺。 それほどコクがあるわけではないが，飲みやすいスープ。 多加水麺との相性はいい...
...焼肉を食べながらビールを飲んでいると早速冷麺の登場!! 牛骨スープの真ん中に超多加水麺の様な透明な麺が綺麗に盛りつけられています。 キュ...
...作り手のスキルの高さを感じました。 業務用の高加水麺では残念な事に個性を感じられませんでしたが、麺に拘ったら盛岡のあの有名店にも負けない...
...・スープ： 真っ白ではなく、やや薄茶色に見える豚骨スープ。 ・麺：白くて極細低加水麺のストレート！ ・具：チャーシュー、刻み長ネギ 無料トッピングには、マー油...(^o^)/ 硬さは普通で(^-^) さすがスピード命の低加水麺ですね...
...■ももチャーシュー ■スープ ■とり中華そば ■ふすま入り低加水麺 ■限定A 生森ブラック ¥750 ■ラー油豚蕎麦（大）...■横から撮影 ■トッピングあっぷ ■太い多加水麺です ■メニューです ■辛い蕎麦も有ります ■卓上です...う～ん… 麺は喜多方風の縮れた多加水麺で...
...タッチパネルのメニューって、食べてる時も見られるので意外と楽しかったりします。 注文は塩ラーメンです。 多加水麺ですね～。 麺自体は全然...
...続いて麺を、、うん、 幅広の多加水麺はテロテロとしてて予想通りのピロピロ麺です美味しい(^^)...麺は喜多方ラーメン特有の太い手揉み麺。 多加水麺の喉越し、サイコーです(b*'Д')b...まずは麺を引きずり出しまして～確認w プルプルした多加水麺 ( ∩'ω'∩) ずぞ～っと一啜り...
...とんこつは弱めで味付けはかなり濃いっ！ この塩分濃度は過去最高かも… 麺は白い極細ストレートで、所謂低加水麺。 硬め茹でなので、独特な歯...
...これも「はつがい」と瓜二つ。 麺は、熊さん製。 切り刃12番の多加水麺。 断面角の太麺ですが、全粒粉が入っているのが分かる斑点が麺肌に確認できます。...豚骨はあまり感じません。 麺 中太ウェーブのかかっている硬め。 喜多方の平打ち多加水麺とは全然違いますが この麺美味しいです...
...オニオンソースが添えられています。 まずは麺から食べ始めます。 切り刃12番の多加水麺。 透明感のあるプリプリした太麺は、小麦の香りこそしませんが...麺は青森の「ゼットン」から直送したという中太角ストレート麺。 透明感のある多加水麺です...
...w ■ミニチャーシュー丼も美味しそう。 ■中細縮れ多加水麺はプリプリで美味しい。 ■秘伝の担々スープ。海老やゴマ、ナッツ等様々な具材から作られる大人気のスープです。 ■大きい看板、、無いなあ。 ■カウンターには胡椒のみありました ■ローストビーフ汁なし担々麺 ■通年提供されているという冷やし坦々麺！ ■肉が大ぶりでネギがシャキシャキ！ ■海老だし焦がし味噌らあめん ■汁無し担々麺950円+半ライス130円=1080円 ■専用の極太多加水麺がブリンブリンと美味しい！...
...それでもこれだけ濃厚な煮干出汁が感じられるとは驚きです。 麺は、低加水麺の特徴である歯応えがしっかり味わえます。細麺からは想像できない強烈なコシ！...スープなのかカエシなのかわかりませんが、甘めに感じる醤油味で美味い！ 麺は低加水麺ですから...
...微かに辛味を含んだスープ。 ・麺：もちもち食感ながら、すすれば飛び散る極太縮れ多加水麺。 ・具：チャーシュー、もやし、キャベツ、刻み長ネギ、岩のり、半熟卵。...辛味の効いたひき肉が固まりで乗っているので、掻き混ぜま～す！ 麺はやや細目の縮れ多加水麺...
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