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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ココナッツオイルを使い、ビタミンCを多く含むマッシュポテトを練り込み。 ・ソース:国産の玉ねぎ・シイタケ・利尻昆布・鰹節など、素材の旨味...
【絶品!本当にうまい銀座伴助干物御膳をご堪能ください】ディナーは旨い日本酒と共に・・・
1182人
貯まる・使える
...国産の脂のりの良い大型真鯛(2キロ前後)を上質な昆布ダレに12時間漬け込み冷風で干し込み熟成しました。 上質な真鯛の旨味を利尻昆布の旨味が絶妙に引き出した深い味わいをお召し上がりください...
...鮎魚女 玉子豆腐 蓮芋 梅肉 木の芽 北海道の利尻昆布と鹿児島の本枯れ節から ひいたお出汁は、...鹿児島県産の本枯れ節と北海道産の利尻昆布からひいたお出汁が使われています。 とても優しく...北海道産利尻島の沓形(くつがた)産の天然利尻昆布昆布と...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
...野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし...
...野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
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...■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし...濃厚な味わいの牛しゃぶが2段です。 今回はお出汁は ・利尻昆布だし ・すき焼きだし をセレクトいたしました...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
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