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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■すくいあげ写真 ■やまだや@ステキな外観♪ ■たこの足。切身がデカい! ■アサリかき揚げはサクサクです!...サーモンステーキ定食¥720 シッカリしたサイズの鮭の切り身を焼いたシンプルな一品。 ちゃんと赤い身のモノホン鮭...左側のテーブルに相席お願いしました。 タコブツは大きな切り身...
...帯広には行けない、でも、焼いた豚丼が食べたい時には、迷わずこちらです。 豚の切り身も、厚みが3~5mm程度あり、食べ応えがあります。 男...
...本マグロは、部位が2種。ほぼ中トロの赤身と、おそらくズニク。この赤身、トロと言っていいでしょう。舌の上で溶けていきます。厚い切り身で、一口で食べるのはもったいないです。 あん肝、いいですねえ。どうすればこう仕上がるのでしょう。これも脂がのっているので、チビチビ食べましょう。これは日本酒かなあ。 銀だら、これもどうやってこう仕上げるのでしょう。切り身そのものが上質なのももちろんですが...
...写真では伝わりにくいがかなりずっしりとした重量感。上部にアップルコンポートが鎮座、中にはゴロッとした林檎の切身とクリームチーズを投入して焼き上げた一品...
...そして、漬けサバ茶漬け。 ゴマ汁を予想していた妻が、みごとに裏切られていました。 どうも、炙りしめサバ的な感じの切り身が乗っているようです...
...しかも途中からお燗が出てくるし、それはそれで良いんです。 刺身として生本鮪(赤身・中トロ)、平貝、天然真鯛、生鯖(炙り)。 切り身の色味を活かした綺麗な...
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