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市ヶ谷の接待で日本酒を楽しめるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...初めてなので人気のさば味噌煮を注文。10分も待たずに提供された。 おなじみの平たい切り身ではなく、筒切りというか、ボリュームのあるさばの味噌煮がいかにもおいしそう...脂の乗った部分と身の部分をしっかりと味わえます。 切り身に添えられている大量の刻みネギや生姜といった薬味が見た目にも鮮やかですね...
...通常、ぬたと言えばネギ類、わけぎやニラが入っていることが多いのですが、この店では酢味噌のかかった鮪の切り身の上にきゅうりの細切りが乗せられていました...
...イカ、豚肉、キクラゲ、白菜、人参、ウズラの卵と定番の具材で、そのボリュームもいい感じ。 海鮮じゃないけど、イカも大きな切り身がゴロゴロ入っててプリプリして美味しい...
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