柳川駅の切り身に関するお店

...て貰いました．愛媛の鯛飯には2種類あって，ひとつは東予や中予地方の鯛の炊き込みご飯．もうひとつが宇和島など南予地方の飯の上に鯛の切り身を載せ，醤油とぶっかける豪快な鯛飯です．こちらはもちろん宇和島風．ただ玉子は卵黄のみ使用して上品なお味になっておりました．...

...その中のメニュー”さわらの塩タタキ”は想像以上にあっさり＆とろけて美味しかった！！ 切り身も厚くカットされていて、食べ応えがありました。 まるで高知の塩タタキに近い感じ。...続きましてウマズラハギの刺身、ポン酢で頂きます。しっかりとした歯ごたえの切り身とポン酢の相性はバツグン！肝も濃厚でトロ～ン...

...手を抜いたりするとすぐにバレてしまうのですが、この店のコレは冷凍物の 何か分からない魚の切り身で出汁を撮ったような形跡が色濃く残されていて...

...隣の東京から出張で来た客は三種盛り1200円くらいを頼んで いましたが，三種とも切り身が少ないなあ． 魚は全体的に値段は高めだけど，内容にはやや疑問あり．...太刀魚の一夜干しは大ぶりの切り身が２切れついてくる...

...壁に掲げられているメニューから久しぶりにばらずし＠１５７５円を注文しました。 待つこと５分ほどでばらずしと魚の切り身入りみそ汁が出されます...

...まずは、チューハイ350円。これは、そんなに安くないか。 鰆の中落ち焼200円。ボリュームがたっぷり。普通の鰆の 切り身よりも中落ちのほうが美味いような気がする...

...■セイロ蒸し　■茶そば　■デザートの柚子シャーベット　■鰆の西京焼きです。自家製の味噌床に絶妙のタイミングまで漬け込んだ鰆の切り身をじっくり焼き上げました...

...※訪問時→評点 3.46 普通 岡山駅から５分くらい 岡山の美味しいもんをいただくべく参上 鰆のお刺身から 分厚い切り身 なんてったって瀬戸内の名産ですから 黄ニラのおひたし これも地味に旨い ママカリは美味 頭からガブリといただきました...

...その後、続々とお客さんが来ます。 人気店なんですね。 刺盛は厚めの切り身。 雲丹、イクラ付いて かなりコスパよしです。 秀逸なのは岡山どど焼きです。...うーんマンダム。 刺身は厚切りで新鮮。 スルメイカの肝ソース焼きはイカの切り身をイカの塩辛で煮込んだようなもので酒のアテにもってこい...

...それがこちらの「ジューシー焼売」と「但馬どりのシーザーサラダディッシュサラダ」 「シーザーサラダ」は、「但馬どり」の切り身が入ったサラダで...

...昼に行ってみました。 カウンター席のみで細長い店内となっており、雰囲気はいいです。 チキンカレーを注文してみましたが、切り身？が二切れ････ 食べてみるとカレーとしては及第点ですが...