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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さて、味覚の方は酸味が効いたいわゆる“冷やし中華”と同じ仕上がりになっています。 ベースの豚骨を水で薄めてしまったようなスープなので豚骨の旨味が損なわれています。 酸味を主張とした出来映えなので“冷やし中華”として分類すれば違和感は全くありません。 麺は極細より太い細ストレートでやや柔らかい茹で加減ですが許容範囲でモチモチとした食感です。 具は味玉半個・チャーシュー・キュウリの千切り・紅ショウガと“冷やし中華”のそれと同類です...
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