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口コミ・お店の情報に「冬瓜」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...：貝柱等のマリネと、ドライトマトを魚を茄子で巻いたテリーヌ風のもの。 パン ：インダストリーのフランスパンでした。 スープ：冬瓜のスープ...
...カリッとした食感で、軽い感じ。ガーリック風味も良く効いています。 こちらは、前菜。鶏レバーと豚肉のパテ、生姜と冬瓜の煮込み・ガラ海老添え...
...8】 ■ほうじ茶【2022.8】 ■炭火焼料理【2022.8】 ■冬瓜の冷たいスープ【2022.8】 ■もぅ入り口から期待度あがる❤️...ICHI御膳： ・ご飯 ・時季菜のお汁 暑い夏にはうれしい、ひんやりとした冬瓜の冷たいスープでした...
...すっごくおいしい！ 胡瓜とじゃこの酢味噌合え、一口焼き魚、上品な味でなかなかいけます。 炊き合わせは生麩、冬瓜、蓮根、里芋、かぼちゃ！ ...
...■玄関 ■抹茶とキビダンゴ ■部屋 ■食前酒 ■もろこし豆腐 ■造り ■冬瓜饅頭 ■マナガツオ ■鰆の春巻き ■ちり蒸し ■太刀魚の揚げ物 ■じゃこご飯...◆基本の懐石料理 ＊食前酒 ＊もろこし豆腐 ＊造り シマアジ 鯛 タコ ＊冬瓜饅頭 ＊マナガツオの味噌漬け ＊鰆の生春巻き ＊太刀魚とアスパラの磯部揚げ...
...■鱧と賀茂茄子のオランダ煮。かつををたっぷり効かせたお出汁でどうぞ。 ■冬瓜饅頭のカレーあんかけです。夏に日本料理にはあまり使わないカレー風味のあんかけです。破竹は地元の山で採れた物を使いました。 ■イサキと鰻、自家製ピクルスです。ビネガーとトマトはよく合います。 ■下津井産の蛸と叩き長芋、オクラをスダチ醤油でお出しします。シンプルに美味いです。 ■夏はやはり鰻がよく出ます。こちらは鰻の棒寿司です。２０人前ありがとうございます。 ■新鮮なトマトを潰してジュレにしました。中は鱧焼き〆冬瓜などです...
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