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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【前菜】 〜季節の彩り前菜六品盛り〜 【温菜】 太刀魚と九州葱の天ぷら 【椀物】 冬瓜のフカヒレスープ 【お魚料理】 本日の鮮魚とモンサンミッシェル産ムール貝のポシェ...サクサク衣の天ぷらはあっさりとお塩で頂きます、四角いお豆さんが珍しい〜っ 冬瓜とふかひれ入りの透き通ったスープは・・・...
...■5月のお節句の飾り ■白魚と海老 ■お食事 筍ご飯と香の物 ■杏仁豆腐 ■冬瓜と朧昆布の松前煮 ■鱧の焼き霜造り ■芝漬けの飯蒸し ■鱧子羹、鱧肝...なると思う) 幾つかのお料理をご参考まで。 ・朧昆布と冬瓜の松前煮 最初の一品...
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