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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■「黒カレー(信州牛ゴロゴロ) 信州味噌スープ(ミニ)付き」 1,480円...こちらのお店ではカレー、信州味噌スープセット、スムージー、ジェラートなどがいただけます...「仕上げはお客様任せ!」という食べ方なんですね。 母は、信州味噌スープセット(780円)をオーダー...
...■本日の美味だれ焼鳥盛り合わせ 信州上田の名物。にんにくが効いた美味(おい)ダレが美味い! ■信州豚の味噌漬け焼き じっくり信州味噌に漬け込んだ豚を...
...“ニラ味噌ラーメン”880円をオーダー。 刻んだニラがたくさん乗ってるビジュアルが食欲をそそる。 味噌はいかにも信州味噌な味わい。 甘味...
...サーモンの下には五穀米、酢飯ではなく温かいご飯。 健康県長野の食文化ですね。 味噌汁はキャベツと油揚げ。 信州味噌の味付けは、思ったより...
...さりげないデザインにこだわりがある感じが…好きっ!!! あと、オマケに植木鉢をもらいました。 いえいえ、プチガトーです。 「信州みそを入れたプチマドレーヌ」と...
...これは自分的にはちょいと硬い部類に入ります。しかし、風味はよいのでまあよかったかな。 麦とろごはんのとろろには、信州味噌が入ってるとのことで...
...善光寺近くの名物せいろ蒸し 長野といえば、蕎麦、おやき、野菜、信州みそ、牛、豚肉と多々ありますが、 幅広く長野の味を楽しめるお店です...■山里の生麩田楽花かご弁当 信州味噌をアレンジしたくるみ・ゴマ・ふき味噌を載せてこんがり焼いた生麩の...茶碗蒸しも、ちょうど良い量 そんなエリート料理の中で、信州味噌の お味噌汁(ナメコとミョウガ)が素晴らしかった...
...熱々でおいしい、野沢菜とうの花、味噌汁とお茶はサービス、信州みそ赤だしの味噌汁はおいしい、働きさんの感じがとてもいい 素朴な味わいのおやき...炭焼きの部屋とは別部屋の涼しい所で食べれました。私はナスをオーダー。 ナスに信州味噌で甘辛く味をつけた美味しいおやきが出てきました...
...戸隠そばなど 各地で美味しい蕎麦を楽しむことができる ひと昔前は 信州味噌を使用した味噌ラーメンなどはあったが 私の中でラーメンに対しては...チャーシュー、卵黄、タレのすべてが美味しいです。 長野県は蕎麦が有名な地域ですが信州味噌ラーメンをはじめ...
...■信州くろひめ高原飲むヨーグルト ■松代SA人気お土産 ■松代SA人気No1のモカチョコレートケーキ ■信州味噌くるみ ■もりそばかき揚...
...これは、癖になる!温かいうちに召し上がれ~ビールに合うね。 もう一つの名物?は、豚汁。すっごい量なんだ~信州味噌の香りが良いですね。具で...
...■カウンターもあります ■ホルモン+ジンギスカン+信州みそ名物『ホルジン鍋』 ■座敷席でゆっくりどうぞ!...(^^ ■ホルジン鍋 ホルモンと信州新町名物ジンギスカンを信州味噌て仕立てました って書いてあった(^^) ■サラダ〜(^^)...■馬刺しの盛合せ ¥980 ■なんて事ははない信州味噌と日本海のスズキで作ったシンプルなあら汁は〆にぴったし...
...■信州味噌チャーシュー(大盛り) ■信州味噌メンマ(大盛り) ■ギョーザ ■信州味噌チャーシュー...
...やさいミックスは野菜たっぷりで、しゃきしゃ食感のキャベツとニラの風味が、とても美味しかったです(^^) ゆきなは、青菜と信州味噌の相性が抜群でした(^^) 【追記】...
...「味噌チャーシュー」 信州暮らしも2ヶ月以上になると、やや薄い茶色の味噌の味にも慣れてきた。 特に味噌ラーメンは信州味噌でもいいんじゃないかと思えるようになってきた...
...おしぼり汁: ねずみ大根という大根をすりおろし布巾で搾った汁。その汁に信州味噌を溶かしてつゆを作り、蕎麦やうどんをつけて食べるのだが、大根おろしではなく...ねずみ大根(じゃない場合もあります)という大根をすりおろし、布巾で搾った汁に信州味噌を溶かしたつゆで食べるそうです...
...鶏白湯とアサリ出汁のWスープを信州味噌ベースのタレで作る、珍しいタイプ。 長野県では、貝類を使うスープはまだ少ないので、とても楽しみです! 最初にスタッフの方にまだ大丈夫ですか?(限定20食)と聞いてからのオーダー、OKを聞いてホッとして待ちます。 ラーメンは、7分程で目の前に運ばれてきました。 見た目は醤油と違い、薄茶色の鶏白湯で好い感じ、鶏の香りよりもアサリの香りが確り漂います。 早速スープから、先ず香りと同じくアサリの旨味が口に広がります。 次に鶏の濃厚な旨味が続き、最後に信州味噌のコクと甘みがまろや...
...とにかく凍えそうに体には、味噌汁から手をつけましょう。 地元らしくシメジの具の噌汁にはホッと和みます。優しい味わいの信州味噌 ちょっとご飯にいって冷たい蕎麦にいき野沢菜へ...
...ニラをケチッていないところが良いね。 スープは信州味噌ベースなので酸味と甘味が際立っていて抜群に旨い。...■テーブル調味料 ■激辛みそラーメン ■マイルド路線の信州みそのラーメン。思った以上にもやしが。 ■ニラレバ...スープは信州みそのしょっぱい系で...
...■味噌ラーメン ■鶏白湯ラーメン ■お子様ラーメン おもちゃ・ジュース付 ■冷やし中華(夏季限定) ■信州味噌焼きそば 信州の味噌を使用し...
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