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口コミ・お店の情報に「信州サーモン」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■おさしみ五点盛り ■おすすめ！信州サーモンの刺身 ■おすすめ！馬刺し赤身 ■マグロとアボカドのマヨネーズ和え ■信州サーモンのカルパッチョ ■アスパラと鴨のサラダ仕立て ■サラダ...サラダ・ドリンク付き ■贅沢そばセット 信州サーモン丼・豚角煮丼・ネギトロ丼の３種からお選びください...
...って表現です、 そして鰻だけでなく 信州サーモンが凄〜く、美味しかった〜^ ^ﾃﾞｽ ◆キリンラガー大瓶2...なんだかホッとする。 そしてまた、馬刺し定食、信州サーモン丼、なんていう長野っぽいものがあるのもなんだか嬉しい。 まあ、信州サーモンって鱒なんだろうけど...
...岩魚とうぐいが旬と言うことでした。 はやのことを上田では、うぐいと言う、お腹に赤い線が入ったのがうぐいだそうです。 岩魚と信州サーモンの刺身は...
...【20190924,25訪問】 朝夕食付きで一泊しました。 信州サーモンに信州プレミアム牛など、信州グルメをバランスよくいただける。...■炊き合わせ ■天ぷら 柿の天ぷらが意外と美味しい ■酢物 信州サーモンの南蛮 ■松茸釜飯 ■信州味噌汁 ■香の物 ■水菓子...お昼のおそば屋さんとは違いました(^^ゞ 酢物 信州サーモンの南蛮 こちらの釜飯は 松茸釜飯...
...ワインはかちわりワインのみ。 おつまみに 信州サーモン刺身 野沢菜漬け 山賊焼き を注文しました。 信州サーモンは身が引き締まった味。 甘口タイプのお醤油で食べます。...山賊焼き、馬刺し、信州サーモンなどの信州名物が一通り揃っていますが...
...馬肉の溜まり醤油煮 干し柿とバターの市松 ・煮物 信州サーモンの煮付け荏胡麻オイル掛け ・焼物...信州牛と松茸のすき焼き ・揚げ物 松茸天麩羅、松茸フライ、信州サーモン南蛮漬け ・蒸し物 松茸と信州白鶏の玉地蒸し ・お食事...・前菜：鯖棒鮨と玉子焼、信州サーモン刺し 松茸入り昆布醤油で...
...女将のちょっとした会話が最高。 お造りは信州サーモン 別所温泉内 泉温は５１℃、泉質は単純硫黄泉 夕食は半個室になります ドリンクは沓掛酒造の冷酒をオーダー 料理はたとえば人参クリームスープ、お造りは信州サーモン３枚のみ、 鮎ご飯、ミニサイコロステーキ...■高麗人参のポタージュ（薬感は無し。美味しい） ■信州サーモン＆大豆入りこんにゃく...
...造り（12時の方向から時計回りに，活タコ吸盤＆足，福子，間ぱち，信州サーモン，トロ間ぱち，鮪，玉子焼き，鯛の米紙（ライスペーパー）巻き）...「角煮の茶碗蒸し」からスタートです！ お造りは、マグロや信州サーモン、タコなど、、、「鯛のライスペーパー巻き」が懐かしい♪...牡蠣のほかにもカニや鴨ロース、鯨、信州サーモン...
...アルコールは外税。 サラダ 実際は、前菜盛り合わせです♪ グリーンサラダの他、信州サーモンのスモーク、鶏のテリーヌ、ワイルドライス。信州サーモンのスモークは、穏やかにウッディなスモーク香で、鶏のテリーヌも...「前菜」 サラダ，信州サーモン，トルティージャ 「味噌と麹のパン」 「イトヨリ鯛のポワレ」...
...■信州サーモン ■びっくりするほど美味しいサラダ ■岩魚 ■湯葉の餡掛け ■きのこごはん ■猫さん ■おやつ ■素敵なお宿です ■冬場はかなり冷えます ■赤かぶの茶碗蒸し ■色々野菜サラダ ■信州サーモン西京焼き ■お餅の揚げ出し ■山菜の酢の物...ほし芋などの八寸は滅多にお目にかかれない品だと思いました。 ②信州サーモンの燻製 信州サーモンは長野ではよく見かける食材です...
...350円 刺盛り 2人前 2500円 チーズオムレツ 750円 刺盛りの内容は写真左上から 信州大王イワナ ホタルイカ 平目 信州サーモン 本鮪赤身 本鮪中トロ 金目鯛 他の方の口コミでもありますが、海無し県ですが刺盛りがホントに美味し買ったです。 特に信州サーモン...
...■吹寄鱶鰭蒸し ■黒豆蜜煮 ■信州産牛すき焼き ■信州サーモンあぶりタタキ ■馬刺しのおつくり ■信州産牛のたたき ■信州の宝石箱 ■季節野菜天麩羅 ■鯉の飴煮 ■信州真田鍋 ■信州サーモン等御造り ■アップルスノー ■野菜中心食...■ご飯 ■そばスープしめじとネギ 馬肉しぐれ煮 そば ■信州サーモン奏龍味噌幽庵焼き...
...10月) ■山菜そば ■メニュー ■2】信州サーモンの冷製ロールキャベツ ■3】吸物：栗のまろやか真丈 ■7】洋皿：信州牛の赤ワイン煮込み ■5】安曇野豚の白菜巻 セイロ蒸し ■イワナ。こんな感じでテーブルでサーブしてくれます ■2】信州サーモンの冷製ロー...■メインは牛のフィレステーキでした。 ■冷皿は信州サーモンを使用した一皿です...
...■地ビール ■馬刺し ■雉子刺し ■筍の味噌焼き ■信州サーモンの刺身 ■店舗入口 ■演歌歌手「山口瑠美」さんも鼎を堪能！...今回初めては、雉子サシと信州サーモンの刺身...そんな中で先ず最初の注文は信州サーモンと馬刺しに地ビールです...
...4.胡桃とベリーのチーズ寄せ 5.長芋叩きとなめ茸の昆布和え 6.野沢菜炒めご飯の太巻き 7.蕎麦の実と茸の田舎煮 ・信州サーモンのカルパッチョ ・松茸入り土瓶蒸し ・松茸の炭火焼き ・松茸入り茶碗蒸し ・松茸入り地の鶏鍋 ・松茸ご飯、なめこ汁、香の物 ・クーリムプリン、季節のフルーツ 朝食 ・薬膳、七苦離粥 ・だし巻き卵 ・きのこの味噌汁 ・信州サーモン焼き ・豆腐ときのこ鍋 ───────────────────── 長野県上田市別所温泉にある...
...■宿外観 ■酢の物 ■お造り：マグロ・信州サーモン・タコ ■前菜 ■天ぷら(蕗のとう・海老など） ■甘鯛桜蒸し...野菜博多マリネ、小袖昆布の美しい前菜が並びます。 造りは信州サーモンと鯛のカルパッチョです。...生貯蔵酒をオーダー 特に印象に残った料理は信州サーモン昆布＆野菜巻...
...八寸は、地産のフキノトウのおひたし、ずいき（芋の茎）を含む山菜、鱒（信州サーモン）の揚物や焼き鴨など５種。 向付は、鯉と信州サーモンのお造り。 蒸物は、「千代幻豚」と呼ばれる信州ブランドの豚肉と野菜を蒸したもの。...夜ごはんも嬉しい郷土ご飯のオンパレード♪ 信州サーモンと臭みゼロの鯉のお刺身☆ そしてこのお宿いちおしの「まぁーず」料理...
...①前菜 3点盛り ②変わり椀 薬用人参スープ ③造り マグロ、信州サーモン ④焼物 鰆の春香焼き(ふき味噌焼き) ⑤鍋物 山家鍋 ⑥凌ぎ 零余子(むかご)御飯 ⑦酢の物 海雲(もずく) ⑧御飯、味噌汁 ⑨デザート 苺ムース 夕飯の味の方はですね〜。うーん。可もなく不可もなくかなぁ。典型的な温泉旅館の夕御飯だね。 ふき味噌とか信州サーモンとかは地の物で良かったと思うな。鰆とふき味噌もよくマッチしてたしね。...旬のものが中心で、山菜を多く使った料理です。 特に信州サーモンが絶品でした...
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