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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...葉物野菜の苦味がいいですね。 ・ピクルス キュウリ、ニンジン、セロリのピクルス。 浅漬けのようにフレッシュ感を残した感じでした。 わりと好きですね。ニンジンも土の香りがして。 ・カレー...芋菜サラダ ポテトサラダ・フリルレタス・オニオンフライ・人参マリネ・プチトマトの盛り合わせでした...
...・さつま揚げ ふわふわの食感で、しっかりと味がついていました。 中にイカ、紅しょうが、ニンジンが入っていました。 ・スタミナ豚角煮 卸し...
...とてもおいしかったです。 ・京にんじんのムース コンソメジュレ乗せ ・焼き白子のサラダ ・キノコのポタージュ フォアグラ入り ・あいなめのソテー はまぐりと生のりのスープ仕立て ・イベリコ豚のソテー ほんとに全部おいしかったです。 コンソメジュレはにんじんとも相性がよく、もう少し食べたくなる感じ。...まず、牡蠣を生クリームのソースでいただいた。絶品! 次は人参のムース...
...情熱野菜の盛り合わせ:有機野菜の盛り合わせがきました。島にんじん、バナナピーマン、中葉春菊など。...美味しいには美味しいのだが オクラ、キャベツ、とうもろこし、にんじん、きゅうり、ナスと 特にめずらしい野菜があるわけでもなく...柚子の香りまでかんじられます。 野菜の梅酒:人参色ですが...
...■鰆炙り、しめ鯖、黒鯛、赤身の盛合せ ■鱈の白子のみぞれ椀 ■大根、牡蠣、人参、きぬさやの煮物 ■太刀魚の塩焼き ■牡蠣とチーズの春巻 ■赤身の握り ■もりそば...白子も臭みが無くて、出汁もわりと美味しくて。 ・旬根野菜煮物 大根、牡蠣、人参...
...・蕪のマスタード マスタードの辛さはなく、粒がアクセントになってました。 ・ニンジンのマリネ ニンジンはやわらかく、甘口のタレで浸けてありました。 ・生ハムとみょうがのピザ...通常5種類、火曜日は7種類とお得ですよ! ■人参とミモレットチーズのラペ 細切りの人参とコクのあるミモレットチーズを和えた前菜です...
...米菓子が浮かんでいたのが珍しかったです。美味しいスープで。 ・チャツネ 人参、紫キャベツ、パパイヤのチャツネです。 さっぱりとした酢漬けですね。福神漬け代わりに。 ・ベジタブルココナッツとサグチキンカレーの合いがけ 中央に雑穀米のようなライスを盛り付け、フライドオニオン、パクチーを飾り、 左にベジタブルココナッツカレー、右にサグチキンカレーをかけています。 ライスは220g前後の普通ボリューム。カレーにちょうど合う炊き加減で。 ベジタブルココナッツカレーは、パプリカ、ナス、しめじ、人参などの野菜を...
...メニューを見ると、かなり廉価。 大森価格。 いいぞいいぞ。 頂いたのは、 「にんじんしりしり」(400円) 「ゴーヤーちゃんぷる~」(650円) 「なかみ煮」(500円) それと、生ビール(500円だったかな) 「にんじんしりしり」も「ゴーヤーちゃんぷる~」も、 溶き卵で全体が纏められていて、これ絶対に美味しいやつ。 しかも、食感を残すのではなく、しっかりと火が通されてシンナリ系。 うんうん。そうだよ。にんじんも...
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