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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フォークだと食べにくくて 本日の料理は豚ヒレ肉のソテー 鮮やかな青と白の皿に盛られている 見た目が美しい 付け合わせは人参,ブロッコリー,ジャガイモ ヒレ肉はさっぱりとした味わい ソースはドミグラスベース こちらもくどくなく上品な甘辛味 美味しい...
...以下、メニューの名前が曖昧ですみません、写真もぜひご参考に。 前菜: フォアグラのパテとウニのテリーヌ にんじんのソースとベリー系のピューレが添えられています。 これまたお花(食用)が春の雰囲気を出していて、上品! 前菜2: ホワイトアスパラとホッキ貝のソテーブルゴーニュ風ソース これまたにんじんピューレが添えられていて...
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