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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...12時10分 初訪問 今日は節分 鬼は外~! 注文 塩ラーメン650円+大盛り150円 料理 麺は珍しい細めの乾麺、いわゆる博多ラーメン...
...料理 豚骨ベースに野菜の甘味、旨味と味噌の風味も感じる様な気がします。 岡山のラーメンに多い細麺の乾麺タイプ。 カツ丼はデミソースですが...
...〆の乾麺 ラーメンも提供される中華料理店であるにもかかわらずなぜ乾麺が使われるのか… 聞き忘れてしまいましたが、煮込んだ時に乾麺の方がもちもち感が出るからだとか何らかの理由があるのでしょう おいしくいただくことができました 17時に入店...
...油っこいのに細いので口当たりがとても良く、気付くと一皿ペロリ。新感覚な一度食べてみる価値ありの麺です。自宅で試すなら海老麺って乾麺が近いですよ~ シメラー@岡山 岡山ナイツ...
...豚骨臭かと思いきや野菜ベースなのか、 あっさりとした味わいで山盛りに盛られたモヤシ、うん?キャベツ⁈ 飽きずに食べれます。麺は乾麺の細いタイプ...
...Д ☼) 以下、本日いただいたものです。 ◎ジャージャー麺(800円) 麺は細いうどんです。 乾麺かな? 決して悪くはないです。 炸醤は...
...懐かしい! 私は岡山ではこれが好き!この鶏ガラ系の甘いスープの量に細乾麺。今風ではない昭和のこれぞ「中華そば」です。 うん...それだけ器が大きいのだ。 スープが大量! スープ、豚骨の存在は全く感じない。 麺、乾麺系のストレート...
...(^^♪ 鶏系のコク、うま味や塩梅や脂味や風味、とてもバランスよく秀逸な一品。 ただし麺だけは、私が苦手な岡山の定番の乾麺タイプ。 コスパ 質的4点 店舗 問屋街の西側の幹線道路に面し、外観も入りやすい雰囲気です。 ひとりごと 麺は岡山の定番となってしまった乾麺に近いこのタイプでは 芸がありません...
...久留米でラーメン屋を食べ歩きした時も苦手でしたので、本場の博多ラーメンだと思います。 その博多からの直送という極細麺は乾麺タイプ。卓上の...
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