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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープは透明で、いわゆる中華スープ。 鶏ダシに塩胡椒で味付けした感じ。やや胡椒きついなぁ。 麺は、細めで、つっるつる。 さて待望の鱶鰭にアタック。 食感はもにゅもにゅねっとり、とろりんとしながらも、鰭部分のしゃくしゃく感がある、すごいハーモニー。 ・・・しかしクセがあるな・・・いや くさいなあ・・・・ トッピングには、チンゲン菜の葉の部分だけを切り落とした、茎+葉柄 を湯がいたモノ。 これはシャキシャキとおいしい。 中国茶付きで、まったり過ごせます。 しかーし。 中華スープなんてたいしたことないし胡椒辛いし...
...ピータン、くらげ、むね肉の生姜ソースがけ。 生姜のソースがうまかった〜!これ自宅でもストックできそう! とろみがかった中華スープ。味は比...
...茄子もシンプルながらピリ辛でご飯の進む味でした。 スープとごはんもセルフで好きなだけ頂きけます。 今日の中華スープは卵と野菜がたっぷり入っていて...
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