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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こってりに見えるが 甘目のあっさり目で かえしが若干薄いかな~って感じのマイルドなスープ 麺はツルッとしたプリプリの中細ストレート麺 プリプリ麺ともやしのシャキシャキ感がマッチし歯触りサイコーです チャーシューは大き目のバラロール1枚で...
...昆布の出汁に浸かっているのは硬めの中細ストレート麺。このタイプのつけ蕎麦はいくつかのお店で食べて来ましたが...少し柔らかな中細ストレート麺は出来れば固めが・・・...少し醤油強いかな、鶏油だろうか油膜多めです 麺は菅野製麺所の中細ストレート麺 麺あげしたのち麺が解されていないので団子状になってスープに入っ...
...具・・・挽き肉、チンゲンサイ、ザーサイ、万能ねぎ 麺・・・中細ストレート麺 150㌘ さあ、いただきましょう‼(^-^) スープは...食べ進むにつれてゴマの優しい風味が包み込みます。中細ストレート麺が挽肉を乗せてスープと調和します...
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