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※2015年12月14日時点での点数分布です。
芸術的な霜降り和牛をさらに熟成(エイジング)!リゾート地 軽井沢で最高のお肉とおもてなしを。
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...■ギアラ 第四胃袋。味に深みがあるホルモン。是非お試しを!! ■上ホルモン ぷりぷりな食感で、ジューシーな脂はコラーゲンたっぷりです。 ■レバー...とろける位に柔らかいお肉でとても美味しかったです。 あとつまみに、上ホルモンも食べましたが...
...右:ロース ■ホルモンセット 奥からミノ、上レバー、上ホルモン ■あさまセット ■キムチ ■焼き海苔 ■海鮮チヂミ...上タン塩、上和牛カルビ、ハラミ、和牛上ロース赤身、上ホルモン、 和牛中落ちカルビ、海鮮チヂミ、野菜、サラダ、韓国のり...タン塩 特選マキ スペシャルロース 上カルビ 上ロース 上ホルモン ハラミ の盛り合わせに...
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