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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...*お通し:生姜の効いたモズク酢 普段あまり食べなくなったが、絶対に食べなくては駄目な逸品。三杯酢美味しく全部飲み干す。 *お造り3種盛 ...
...浸しと戻り鰹のカルパッチョ 三杯酢ゼリーと共に 厳選国産牛サーロイン(A3ランク)の一口ステーキ 黄色パプリカのソース 鮮魚のパイ包み焼き 和風クリームソース 三浦で採れた野菜のお漬物 盛り合わせ 山形県産 ひとめぼれのご飯 しじみと小松菜のお澄まし 南瓜と胡桃のプリン キャラメルソース 有機栽培のコーヒー 僕は今回のメニューのような、洋と和の絶妙な組み合わせ的な料理が大好きなので、なおさら 気にいってしまったのだけど、いやあ、どれも美味しかったです。 鰹のカルパッチョは、三杯酢ゼリーがとてもいいアクセント...
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