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口コミ・お店の情報に「ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...トッピングは玉ねぎの細切れ。 チャーシューはバラ肉とロース。 中々に良いラーメンだと思います。 第三弾は期待持てます...今回気が付いたのは、バラ肉とロース肉のチャーシューがどちらもパサついていて旨味に乏しい点と肉盛りの...ストレートの細麺がスルスル口に飛び込むのと、 豚バラ、豚ロース...
...奥行きがなく平べったい感じがしました。 メンマは麺同様に柔らかすぎて歯応えが無く、少し酸っぱい味がしました。 チャーシューはロース肉でした...
...細めではありませんでした。 茹で加減はややかため。 モッチリ感は弱く、重圧感がありました。 チャーシューはバラ。本店は肩ロースでしたが。...
...ブレンドと思しき味噌、僅かにラー油。 ・麺:多加水太縮れ ・具材:豚肉、かまぼこ、キャベツ、もやし、人参、ニラ、コーン、肩ロースチャーシュー。 先ずはスープ、ほんのりと生姜やニンニクが香り、バターっぽさも感じられる。 麺、味噌ラーメンであればこれが欲しい！！な麺。 そしてチャーシューなんですが、以前上がっていた写真ではもも肉のようでしたが、この時は？肩ロースのチャーシューのようで...
...チャーシューは柔らかい方が好みですが、食感がしっかりしたこちらのロース肉のチャーシューは美味でした。 普通に切られたチャーシューの他...ストレートの太麺はややもっそりしていました。 チャーシューは、モモとロースの2種類で...
...6月から値上がりしたようです。 ■味玉 ■中太縮れ麺 ■豚ロース ■味玉塩らぁ麺 900円 ■豚バラ チャーシュー ■豚バラ...程なくして、注文の品の登場、ご対麺です。 チャーシューは肩ロース肉とバラ肉か？ やや厚切りで肉々しい二種類のやつが各３枚。...チャーシューは2種類、豚ロースが2枚で香りが強め...
...八宝菜のような感じでした。 濃くもなく薄くもない丁度良い味付けは好感が持てます。 〔ヒレカツ〕 私はロースが好きで、ヒレは高く脂が少ない...
...・スープ:魚介メインに動物かな？ラードかな？たまり系醤油たれ。 ・麺:多加水細縮れ。 ・具:ロース？、メンマ、ナルト、海苔、刻み長ネギ。...
...こちらのチャーシューは、簡単にお腹に収まりました。 量は「普通」でしたが、大振り厚切りのロース肉のチャーシューはよく煮込まれていて、美味...
...・ケチャップは濃い目の味付けで、パスタは柔らかく茹でられたスパゲッティで具はウインナーとたまねぎ。 一般的な大きさのロースかつがのり、デミグラスソ－スがかかる。 極めて一般的な量。 【かつカレー】￥６５０ ・辛さを抑えたカレーに、ロースかつがライドオン！ 量は一般的...
...やや甘目の醤油たれにラードが浮かぶ。 ・麺：多加水中細縮れ麺。 ・具：肩ロースチャーシュー、メンマ、海苔、刻み長ネギ。 やや濁りのある淡い琥珀色のスープには既に表面に節粉が浮かんでおり、一口スープを啜るとふわりと口の中に広がる魚の風味♪ 動物が入っていたとしても僅かでしょうか？ 麺は硬くも柔らかくもなく、程よい茹で加減。 噛み応えのあるロースチャーシューは、あくまでも脇役の謙虚さ。 〆ラーに相応しい1杯で間違いないでしょう...濃い口醤油たれにラードと背脂が浮かぶ。 ・麺：多加水中細縮れ麺。 ・具：肩ロースチャー...
...醤油も強めで好きです。 麺 ちょい縮れ中太麺もちもちで美味しい。 岩手ラーショの麺より全然美味しい(個人的) チャーシュー 肩ロース柔らかめ...
...ふむ…気難しい辛口な私ですが、これはなかなかに美味しいラーメンですよ ただ、鶏チャーシューと肩ロースかな？これは旨味が少し足りないと感じました おにぎりは...
...ツレと各々食べ比べることにして、オーダー。 (今の状況下、多少自粛しつつ…) ブラックソースカツ丼は、大きめで程よい厚みの ロース肉を３分割にして...
...看板で「特製」をうたった自家製麺は、ほぼストレートの黄色くツヤのある中麺でした。 チャーシューはロース肉の薄切りでした。 餃子の焼き加減...
...柔らかいロースで1cmぐらいの極厚切りチャーシューに替わっておりました。...チャーシュー麺 ？】って間違えそうでしたね。しかもこの豚ロースのチャーシュー、味も、結構美味しいのでありました。味は薄味...強い縮れ、黄色いものです。 チャーシューは、ロースの部位だと思いますが...
...調理の過程が見れて楽しい時間が過ごせました。 真ん中に刻みネギとナルト、肩ロースのチャーシューに喰い応えのあるメンマと焼き海苔。 並々と...
...・麺:多加水中細縮れ。 ・具:豚ロース、キクラゲ、白菜、うずら、イカ、エビ、ピーマン、キャベツ、玉ねぎ、マッシュルーム、きくいも、ヤングコーン、刻み長ネギ。 醤油ラーメンに具材と餡掛け。 スープはダシ弱くて味付けも薄め。 具材の種類は半端ない！ 【天津丼】 780円 ・一合半はあろうかというごはんに、具材はピーマン、椎茸、エビ、タケノコ水煮、豚ロースを炒めた上にふんわり卵...
...麺は色白のストレート。 トッピングははまぐり、豚肩ロースのレアチャーシューに鶏チャーシュー、メンマと三つ葉と刻みねぎと海苔。 別盛りで提供された特盛トッピングは、煮玉子と豚ばらチャーシューと豚肩ロースのレアチャーシュー、カイワレと刻みねぎと海苔。...ほん田系の象徴ともいうべきピンクのローストポーク（豚肩ロースのレアチャーシュー）が2枚...
...昔ながらのおかもちは年季が入っており、使い込まれてました。 【ナポリとんかつセット】 やや盛りの良いナポリタンの上に目玉焼きとロースカツがドスン！ 脇を固めるサラダがついてきます。ナポリタンはウインナーと玉ねぎ、味付けは薄めです。ロースカツはややかためですが...
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