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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※エビ、レモンオリーブオイルとグラナカナードチーズと 下に梅のソース、トレビスのピューレと。 ほとんどチーズの味は感じません。レモンの効いたプリプリのエビです。 ※サラダ黒ニンニクの燻製ソースで...●高坂ポーク 芽キャベツと里芋のソテー、青唐辛子とレモンのソース...
...断面は綺麗な薄ピンク色で柔らかでした。 周りを囲むように綺麗に盛り付けされた お野菜たちも美味しいです。 最後にレモンバターケーキが出てきたので...
...インドから届いたマスタードオイル ■本日のお魚 冬瓜の優しい煮込み レモングラスとサフランの香り ■バゲット ■お誕生日プレート付き ■パティシエおすすめ...インドから届いたマスタードオイル 本日のお魚 冬瓜の優しい煮込み レモングラスとサフランの香り フランス産鴨胸肉のロティ...
...◆デザート こだわりのレモンを使った塩レモンのチーズケーキレモンソルベ 最後はレモンでさっぱりと...
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
15260人
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初回ネット予約で1,000pt
...いい感じです。ワイナリーに行きたくなるかわいさと美味さ! メインの肉は山椒味噌で。 パスタはあっさりとしたレモン味も美味しい。 ワインが...
...卵黄と焦がしバターのサバイヨンソース レモンの風味の適度な酸味が食欲をそそります。 トリュフ、フォアグラ...●淡路の鱧 自家製いくら 大黒しめじ等 仕上げに鳥節にレモングラス、ミントを効かせたスープを ミントは完全無農薬で山地シェフのお母さまが作られているそうです♪ ●飛騨豚のロースト バニラビーンズを纏わせたハチミツ・レモン・オリーブオイルのソース...
...鮑もイカも柔らかくなり、ゆずの風味と一味唐辛子のアクセントが最高♫ ◆雲丹とキャビアの冷製パスタ◆ 細めのパスタにレモンの酸味が効いたクリームソース...
...添えてあるサラダにキャベツ・トマト・レモン。 始めにレモンを海老フライに軽く搾っていただいた...北部アルザス地方産。 レモン等の柑橘系フレッシュ&フルーティなアロマと...
...■仔牛のタンシチュー ■イカスミのリゾット ■丹波鶏レモンクリームパスタ ■ずわい蟹とフレッシュトマトクリームパスタ ■仔牛のタンシチュー...金目鯛はしょうゆとネグレットで。マグロはバルサミコ酢。アナゴはレモンオイル...
...■カシスグレープフルーツ 食事中にも非常によく合います ■ピーチツリーフィズ 桃とレモンとソーダ水で割ったカクテルです! 女子に大人気! ■ブルドッグ...牛牛の特製出汁茶漬け 牛テールスープが出汁になっていて美味しい。 牛タン レモンを掛けて葱を巻いて...
...魚介類とオリーブオイルと、レモン、少しの塩の好きな人です。 その私から見ても、ここはフレンチというのは違うな思います。というか、フレンチイタリアン懐石とでもいいましょうか?軟弱な胃の持ち主ですから、このくらいのあっさりとした味付けと、フレンチイタリアン系の、ユルユルの味付けは絶品です。 昨年、南フランスへ行ったときにも、こんな感じの料理でした。つまり、素材重視の、あっさり系。 ああ、本場のフランスでも、かなりあっさり系が主流になりつつあるなーと。 そして、オリーブオイルに、レモンでしたね...
...(アップ) ■10.6.26烏龍茶のジュレ ■10.6.26 絶品シャラン鴨のロースト ■10.6.26レモンのタルトと濃厚バニラ ■1...
...【アミューズ】 「天然ブリ、クエ、アオリイカ、コチ、ヒラメ、レモン」 ぶりには文旦を添えて。 天草産コチと天草産ヒラメのエンガワ。マグロのタルタル。どれも新鮮そのもの、弾力ある食感と味わい深いです。 生姜のコンフィのソースと 山科の無添加レモンで。...一皿に食感、旨味、温度の異なる野菜が勢揃い。振り塩とレモンオイルで野菜の甘味をいただきます...
...ちょっとかためのシュークリーム 日本酒の琥珀糖木の芽 レモンのマドレーヌ . コーヒー . あ〜お腹いっぱい!...洋梨のソルベ、ちょっとかためのシュークリーム、レモンのマドレーヌ、琥珀糖、本日のケーキはチーズケーキ...・自家製琥珀糖 →見た目程、甘くなく深い味わい。 ・レモンのマドレーヌ →普通...
...■COCKTAIL & SOUR など ■桜ジントニック ■白桃ジントニック ■レモンサワー レモンしっかりのレモンサワー‼︎ ■季節の...
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