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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ワインのお供に! ■"・国産鳥白レバーの口どけなめらかなパテ...焼き茄子のマリネ・豚肉の田舎風パテ・自家製ピクルス、白レバーパテ・アランチーニ・ゴボウの赤ワイン煮・トマトとモッツァレラチー...コーンビーフといぶりがっこのスモーク香るポテトサラダ 希少鶏白レバーのパテ 農家さんこだわり地場野菜のカポナータ...
...手前から帆立のグリル、胡麻の麩、かぼちゃ、赤ピーマンのムース、クリームチーズの味噌漬、海老のマリネ、鶏レバー、椎茸と鶏肉・・・・という感じ。 色とりどりでとても見た目が華やかです。鶏レバーが臭みなく旨みが凝縮されていて美味しかったです...
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