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鹿児島のカウンター席のあるうなぎのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肝吸いのスープ自体は大した味ではないのですが、肝は本体の筋力を継承してか、レバーとしては信じがたいほどの弾力です。 骨せんべいはまさに珍味といったところ...関東のように蒸しが入らないですが、裂きたての生きのいい鰻は柔らかいです。 肝吸にレバー1つ入ってました...
...鶏も自慢の一品のようです。 串を焼いているお兄さんが、レバーの焼き方はどうしますか? レアかよく焼くかということですが、レアでお願いしました。 このレアの純レバー串が美味しかったですね。...■地鶏の刺身 ■鶏皮ポン酢 ■~焼鳥串~ ■純レバー串...
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