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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お手洗い ■ドリンク ■ハスク・レバーペースト ■マッシュルームの冷製ポタージュ ■口直しのシャーベット...提供された 料理は ほぼ こんな順序です。 先ず、アペリティフが登場。 レバーペーストを塗ったハスク 人参ムースと生ウニのカクテル 帆立のナージュナチュール...
...グリンピース、カボチャ、赤こんにゃく、ミノダイのレバームース と、 チカダイのテリーヌ(下)。 2018.05.19...キッシュ、ピクルス他) ■レバーペーストとキッシュ ■ベーコンの煮込み ■エビグラタン...前菜は酸っぱいものがちょっと苦手でしたが、レバーペースト美味しかったです...
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