多治見・土岐・瑞浪のレシピに関するお店

多治見・土岐・瑞浪のレストラン(その他)のお店

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点数について

ありが食堂

瑞浪市 / その他レストラン(食堂)、かつ丼

3.21

19

504

  • -
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
カツ丼は甘辛い餡で美味しくいただきました!また行きたいです。by $D$(15)

...と言われている加登家さんで修行されていた方が営む食堂で 現在の「あんかけカツ丼」本家である加登家さんは レシピが受け継がれる前に大将が亡くなってしまって 「かつての味」とは変わってしまっているのだけれども コチラは加登家の大将直伝のレシピを受け継いでいるので 「かつての味」を正当に受け継いでいると言っても良いのだとか...

加登屋食堂

瑞浪市 / かつ丼、その他レストラン(食堂)

3.49

304

10858

  • ~¥999
  • ~¥999
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東濃自慢の名物店
岐阜県瑞浪市の駅前にある超有名店です。 あんかけカツ丼 東濃名物と言って良いでしょう。 ...by hanakozzz(734)

...ごちそう様でした。 「かつての味」とは違う元祖 「あんかけカツ丼」の本家と言われている加登家さんですが 実はレシピが受け継がれる前に大将が亡くなってしまって 「かつての味」とは変わってしまっているのだそうです。 とはいえ不味いワケではなくてキチンと美味しいのですけれども やはり加登家の大将直伝のレシピを受け継いで 「かつての味」を作り続けている「ありが食堂」さんの方に (比べてしまうと)軍配が上がるのは必然かもしれません...

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