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口コミ・お店の情報に「レア」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 101 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ュアーの方々でも高評価だった白レバーは塩加減が絶妙で中はうっすらレアなところがいいですね。また、希少串という銀皮（砂肝の薄皮）...○ささみわさび ふっくら厚みのあるささみは中心に向かってレアです。山葵と一緒にいただきました...ちくび付きの胸のあたりのようで さっぱりとしながらも 絶妙に半レアな火入れ具合で じわっとくる肉の甘みと 食感が最高でした！ 他にも...
...同じぐらいの値段なら馴染みの西麻布鳥よしのほうが全然いい レア感たっぷりのお店でした。 コースでの注文が基本です。 基本、一見さんはっぽかったです。 レア感たっぷりのお店でした。 コースでの注文が基本です。...豆板醤と醤油で ♦︎ニンニク芽 ♦︎つくね ☆♦︎レバー レア ♦︎オクラ肉巻き ♦︎手羽先 ニンニクが効いてる 大将が食べ方を指導するスタイル...
...ぶりんぶりんの食感でうんまい♡♡ 火入れはレアめで、レアが好きなので嬉しかったです。 ささみもかなりレアめで...
...ホクホクしたまま、外はカリカリ ◆ささみ生胡椒 ささみはレアめに焼かれます。 店主からもレアめです、どの説明があったものの、 いざ食べてみると、 おお、本当にレアめだわ…！ だが悪くない！ 生胡椒が良いスパイスになっています...
...焼き鳥屋さんらしい希少部位ですね。 鶏レバー 絶妙な火入れで中レア気味なしっとり。...シメの抹茶アイスまで抹茶たっぷりで抜かりなし。焼き物もレアな焼き加減で、テンポよく供されます。...B1F ■最寄駅 新宿駅 新宿三丁目駅 安くも飲める、レア酒も飲める...
...■お新香 ■大根鬼おろし ■愛知県産銀杏 ■さび焼き ■美しいレア焼き ■ひこ孫純米常温 ■合鴨ロース下仁田葱菜の花辛子和え...なんて、せっかくの 良い素材 なんだから、ウェルダン でなく、レア、せめて ミィデアム な焼き方でとどめておいた方 が 美味しい...あとは、数量限定品の比内地鶏メニューもありますので、そういったレア串を中心に何本か頼むというのもいいかもしれません...
...ドリンクメニューは一番下に掲載しました。ワインリストもあります。 ■生ビール（600円） 銘柄はアサヒの熟撰。激レアではありませんが、ま...
...満載でレアで歯応え良く最高美味✨ ・インゲン胡麻和え ※コリコリ甘くて美味✨ ・ささみ ※カラスミ掛けてくれてワサビと共にレアで最高美味✨ ・ももネギ ※熱々ジューシー美味✨ ・マルハツ...匂いが最高に良くてこれだけで食が進みます。レアな感じもここでしか食べられない...
...食べれるか分からないから一本にしてもらったカシラ美味しかった(*´∇｀*) せせりも小ぶりながらジューシーで美味しい！ ももはレアではないけどギリ火が通り切ったかなくらいでなかなか！ ガツはお刺身の方が良かったかな？...
...「ねぎ間」の美味しいさでした。 ちょっとレア気味なのかな。 夏場も全く同じ状態かどうかは、不明ですが、...ねぎま、砂肝など定番系から、ちょうちん、白レバー、レア部位のふりそでなどなどマニアックな食材もおいしく仕上がっておりま...かなり新鮮だと思う。 焼き鳥も基本塩でいただく。 レバーもレアな感じでいい...
...●鳥刺し ささみ部分をスライスにしてレアでいただきます。 わさび醤油か柚子胡椒で。 さっぱりしつつ、レアのささみの旨味が、 焼酎が欲しくなる味わいでした。...これが美味い ・皮（しお）…普通に美味い ・キモ（タレ）…レアに焼かれたキモはフワフワしていて美味い...
...キンカンはちょいレアでした。 先日はレアのタイプを食べたので今日は気分を変えてこちらでよかった。...おすすめです。 レバはもうすこしレアが好み...
...■呑助のともだち☆酒盗(何のだろう？) w ■ほどniceレアなレバー☆ ンマー( ^ω^ )w ■ササミ刺し♪...ちょっと臭みはあるけど、ご愛嬌で。 かなりレアな感じですが、鶏レバーはこれくらいが美味しいですよね＾＾ｂ...旬の『野菜の炭火焼』やレアで頂く『大山鶏のレバー炙り焼』...
...刺身で出してるモモなど頼めばレアだったんでしょうか？ 他の方の口コミを見ると他にオススメのものもあるようですが、 レアな焼き鳥が食べたいという希望はかなわないのでリピートは無いです...部位は3種。これは旨かったなぁ。 なかなかレアな鶏肉料理が食べれます！ 新宿駅から徒歩2...
...新しく貼り替えられた ■レモン3つなので3杯目 ■鶏レバー（レア気味に） ■つくね ■怪しげな地下へ ■焼き物。 ■煮込み。...後に『心凍らせて』を大ヒットさせる高山厳さんが居たって事はレアな情報では？ 当時は...鶏タタキはサッと熱湯に潜らせて氷水で締めた極レア状態！ わさび醤油をチョイづけして食べてみると うん...
...■店内 ■れば：150円 ■れば：中はレア ■ハツユッケ：580円 ■アミハツ：380円..._.)_ ■煮豚 ■特上タン刺し ■辛辛煮込み豆腐 ■レア ■レバ ■低温調理法タン、カシラ、ハツ ■イカゲソ...赤系のモツと 白系モツのバランスも◎。特に、中がレアで焼き上げるレバーがなんともいえない美味しさでした！...
...串焼きは、 ・トロレバー が秀逸でした。 しっかり火が通っていながらトロトロでした。 中のレアでの美味しさとは一歩も二歩も先を行っています...
...改めて食べると、まあ美味い。火入れの仕方が上手で、カリッとした表面、肉はジューシーでふっくら。 レバーも生すぎない、レア感。 コースには...
...噛めば噛むほど旨みがでます。激レア！ ■朝〆鶏 「ひざまくら」 ももからわずかにとれる希少部位...つなぎにはわさびが付いてきました。 ぷりぷりでレアめに焼いています。 レバーは大きめです。 レバーもレアめでプリっと食べれます...
...お通しの肉味噌ディップも美味しくてしっかりおかわりしました。個人的にレア感のあるレバーが大好きで焼き鳥のレバーがしっかり好みの食感で最高でした...
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