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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...全部普通でお願いしました 約8分で着ら〜です お味は スープは濃い目の豚骨醤油味☆ お好みは全部普通にしましたが 脂はラードだと思いますが少しキツイな〜 年ですかね〜(笑) 麺は山岡家純正です 茹で具合も良い感じで OKで〜す...
...巷では、濃厚としょっぱいを勘違いしている事が多いですが、絶妙な塩味と、ラードを纏わせた炒め野菜のコクが、スープと一体となって、とても美味しい。 強いウエーブ ちぢれ麺がとの相性も抜群、塩分を控えなきゃいけないのに、どんどんスープを飲んでしまいます。 タンメン 味噌ラーメン同様、ラードを纏わせた炒め野菜のコクがスープと一体となって、とても美味しい。 餃子...■ちぢれ麺 ■味噌ラーメン ■味噌ラーメンにも相性抜群ちぢれ麺 ■炒め野菜のラードで乳化したスープ!...
...内容が ポテトコロッケ、イカフライ、一口の ヒレカツが2個の内容 なので決定しましたです。 何となく 雑然とした厨房 ですが ラードらしき香りが漂って 来るからか 良い香りで腹が減って来たよねん 、 ラードの香りは魅力的 ですよね♪ 店主が みかんに飾り包丁を入れて皿に置いて千切りキャベツを乗せて 揚げ上がった...
...こういうの、まただんだん見直してきちゃってます。仄かに甘さがあるのは、かえし由来なのか、ラードの甘みなのか。とろ~り、で、お口ぺとぺと。...
...野菜が多く入り更に海老もとても多くゴロゴロと入っている!(笑)見た目にも嬉しい!! 【半チャーハンセット】 ラードの香るしっとり炒飯、一...
...一口目のスープをズズズしますと・・・ 完全なる醤油前面支配型スープですね! 次にラード感のある油がコッテリと来ます! 豚骨感はかなり弱いのか...
...ニンニクたっぷり&アツアツのラード層がスープの上に乗っていて、麺は太目のちぢれ麺。...ごちそうさまでした。 罪悪感あり だから旨い ラード浮いてる系王道味噌 蓮田店は味噌...ウガ感を強く感じるスープでゴマが良いアクセント本店の醤油と同様にラードの蓋が効いていてめちゃくちゃ熱い❤️そしてコクが引き出されてい...
...予想外に物腰の柔らかい店主様に作られたのはコチラ らーめん(ハリがね)680円 【ビジュアル】 表層にラードが確認できる乳化スープにチャーシュー...
...を見せた盛り付けですが、レア感はなくてしっかりと揚げきった揚げ方 で、これはこれで旨そうです♪ まずは一口食べるとラードでカラッと 揚げた感じで衣の油も肉の脂身部分も甘いです・・揚げ網に乗ってなく て少し油切れが悪い感じはありましたが概ね満足です...
...醤油色のスープに浮いている油脂は少な目です。 ■チャーハンは短時間炒めで、ラードで仕上げる良い香りの物でした。 ■チャーハンを横から見たフォルムは美しいなぁ・・・...具材は 葱と 青味とチャーシューも入らない シンプルさでした。 チャーハンはラードが香って 此方も 化調は少な目 で少しの しっとり感が有って...
...スープがすごく熱い! スープの表面がラードで覆われているので、湯気が出ていなく、 スープは熱くないのかな...あっさりしていると思いきや、ラードの旨みもあって食べ応えもある 中華そば【中】煮卵トッピング...中華そば(小)ネギトッピング (注:ラードで表面を覆っているので湯気は出ていませんがメチャクチャ熱いです)...
...丁度エエ酸味の効いた醤油ダレが、庶民的で良きデス。 (๑・̑◡・̑๑)マンゾクマンゾク で、炒飯の方。 ラードが効いてコクあり、 し...
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