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信濃追分駅のカウンター席のあるお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...硬さはあるのですが、カリッとした硬さではなく、少し水分を含んだ硬さ。ラム酒は効いているのですが、ビーガンでバター不使用なので、焦がしバターの香りはなく、カヌレの型で焼いたラム酒ケーキという感じです。 カヌレではありませんが、味はとても美味しいです。ラム酒の香りの中に豆乳の仄かな甘みと香りがする...
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