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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...場所は甲府の南部にあり、 しぼりたての生モンブランをオーダー。 茨城県産の和栗を使用したモンブラン。 栗の糸がなん層にもかけてあり...■熊本県産和栗使用しぼりたてモンブラン...
...350〜450円の、やや良心的価格のケーキたち。 モンブラン420円…上にとがったフォルム。下から小さいスポンジ、栗の渋皮煮、大きなメレンゲのボールがクリームにつつまれ、板状に延ばされた栗のペーストがまきつけてある。 栗のペーストは栗の味が確かにしてモンブラン好きには嬉しいのだが、非常に甘く、またメレンゲも甘くて大きいため、もたれてしまった。 それとバランスをとるためか、クリームはほぼ甘くない。 栗の本来の風味と甘味をもっと生かしていたらなあと思った。 モンブランショコラ350円…下からスポンジ...
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