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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ようで、前回と同じく、 若い料理人に任されて います。 ここからおまかせのスタート! ・はもすきの冷製 ・トロタク ・鮎とモロヘイヤの春巻 ・太刀魚と冬瓜のすりながし ・自家製ごま豆腐 ・戻り鰹のたたき ・鮑の薄造り ・ドラゴン太刀魚焼き霜 ・八寸...
...こんぶだし」と「コラーゲンたっぷり 美肌とんこつだし」の2種類です。 昆布だしにはごまだれとポン酢のつけだれを使います。美肌はモロヘイヤのつけだれがつきます...
...普通の2倍位の大きさがあるオクラや大きな万願寺唐辛子など…とにかく美味しそうなものがたくさん並んでいます。 突き出しにモロヘイヤ?の様なトロミのある葉物野菜をぽん酢で和えたものをいただきました...
...コレ何? 家族でいろいろ推測してたら... 店員さんが「山芋です。」と。 沢庵じゃないんだね。。。 →赤出汁。 オクラとモロヘイヤが入ってました...
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