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口コミ・お店の情報に「メンマ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・飛騨牛ローストビーフ ・刻み玉ねぎ ・水菜 ・メンマ ・煮玉子 ・柚子...玉ねぎ白髪ネギ水菜がのり、「祭」の文字が捺されたゆで玉子とメンマ、ローストビーフが一枚のっています...それに半熟玉子とメンマ入れて葱で締めてカスタマイズしています...
...スープ：鶏ガラ醤油 麺：縮れ細麺 具：チャーシュー×2・メンマ・海苔・刻みネギ スープは、ザ・中華そばといった感じの優しい鶏ガラ醤油です。 脂分も少なく、お年寄りにも受け入れられそうな感じですね。 高山ラーメンとはやや違い魚介系の風味はほぼ感じません。 麺は、加水率低めで縮れた細麺。 これは通常の高山ラーメンと同じですね。 特にこれといった特徴の無い麺でした。 具は、値段に比較して大きめのチャーシューが2枚。 ただしやや豚臭さを感じたのが残念な点でした。 メンマは良く味が染みてシャキシャキ感があり良いですね...
...しばらくすると着丼です。 見るからに先程食べた中華そばとは違う。 スープの色が薄い 具材はチャーシュー１枚とメンマそしてねぎだ。 スープ...
...具：チャーシュー×2・メンマ・キャベツ・もやし・刻みネギ・トマトペースト...しばらくして配膳されたジビエラーメンは、自家製メンマに６分３０秒の絶妙な茹で時間で仕上げられた半熟味玉...■つけ麺大盛り ■スープ ■麺 ■チャーシュー、メンマ...
...スープ：魚介系鶏ガラ醤油 麺：縮れ細麺 具：チャーシュー×2・メンマ・のり・刻みネギ+味玉 スープは...トッピングはチャーシューにメンマという正統派ラーメンです。...チャーシューはバラ2枚あとはネギ、メンマのみ 麺は縮れ細麺...
...店員さんに相談しておすすめを頂くことに。 焼酎お湯割り イカ納豆 もずく酢 ピリ辛メンマ サラダ 飛騨牛の鉄板焼き 牛ホルモン焼 白もつ鍋 アホきつね 単品にも定食にも出来るので 居酒屋利用としても、家族でのお食事としても 対応できる幅広いメニュー構成です。 ドリンクメニューも充実していました。 個人的には飛騨牛に合う美味しい赤ワインがあると もっと評価が上がっちゃうんだけどな（笑） おつまみはどれも普通に美味しかったです。 ピリ辛メンマは自家製ラー油が効いていて結構辛かったけど...
...■【冷凍】中華そば2食（具材付） ・麺 ・スープ ・メンマ ・チャーシュー 各２人前 ■【冷凍】つけ麺2食（具材付） ・麺 ・スープ ・メンマ ・チャーシュー 各２人前 ■【常温】飛騨高山らーめん2食...■催事限定メニューになります ■中華そば ■麺 ■メンマ...
...具材は「ネギ」「海苔」「メンマ」「チャーシュー」「赤巻き」「鰹節」 「赤巻き」にはやはり驚いた...もう少しスープの色も濃かったよう覚えが？！ 具材 チャーシュー、赤巻、メンマ...
...チャーシューは二枚で程良い歯ごたえで美味しい。 メンマは普通少し甘く煮てあるが、ここのメンマは少し塩辛い。 だけどこの塩辛さは癖になる旨さ。...麺：縮れ極細麺 具：チャーシュー×2・メンマ・刻みネギ スープは...
...麺：縮れ細麺 具：チャーシュー✖️１・メンマ・刻みネギ いたってシンプルですが、実に高山ラーメンらしい。...山中華そばらしくシンプルな醤油ベースで具材は煮卵・チャーシュー・メンマ・煮卵・刻み海苔・ネギになっています。...縮れならではですかね〜 具材は、チャーシュー、メンマ...
...麺：縮れ細麺 具：レアチャーシュー×1•メンマ•刻みネギ•白髪ネギ スープの魚介は煮干しがベースでしょうか...□ 縮れた中細麺 □ 大ぶりのチャーシュー □ ごんぶとのメンマ □ ねぎ 【コメント】 ⚫︎...20時45分に中華そばが提供。 具材はチャーシュー、メンマ...
...700円 ■店構え ■横顔 ■炒めチャーシュー ■メンマ ■縮れ極細麺 ■スープ ■看板 街外れにある美味しい中華そば...醤油ベースに鶏ガラで取った出汁がメインでチャーシューにメンマ、飛騨ネギが入るのがよくあるパターンだったがネギが入っていなかっ...麺：縮れ極細麺 具：チャーシュー×5・メンマ・刻みネギ スープは...
...特筆すべきはメンマなのかもしれません。そこまで目立ちませんが、私には印象的でした。 私はよくメンマがうまいなんてレビューされたラーメン屋に行っても歯ごたえが強かったり、メンマがジューシー過ぎたり...
...食感の良いメンマもいい仕事してます～☆ 〇 瓶ビール ～...具はチャーシュー、メンマ、ネギでシンプルですが、どれもめっちゃ美味しくて特にメンマ！ コリコリ食感も良く...
...けして美味しいとは言えない味。 メンマは完全に業販の缶詰メンマ。 独特の臭みと歯ごたえ。 その他にねぎ。 完食した感想は ・ ・ ・ ・ 子供の頃に食べた昭和のラーメン。 特にチャーシューはチャーシューより焼豚的。 メンマも砂糖の甘さ...
...独特の香りが気になります。完成してないのかな？ ・メンマは穂先メンマです。 ・海苔 ・水菜はシャキシャキ ・柚子の皮はスープに入れると香りいい！...サイドメニューで丼もあります 高山ラーメンを食べに 850円 チャーシューもメンマも美味しく...
...スープ：鶏ガラ魚介醤油 麺：縮れ細麺 具：チャーシュー×1・メンマ・刻みネギ スープは...■中華そば（単品は650円） ■ラーメンメニュー ■メンマ ■チャーシュー ■セットメニュー３ ■セットメニュー２...大将の仕込むチャーシュー、メンマ...
...スープ：魚介系鶏ガラ醤油 麺：縮れ細麺 具：チャーシュー×2・メンマ・刻みネギ スープは...750円 ■店構え ■横顔 ■トロトロチャーシュー ■メンマ ■縮れ細麺 ■メニュー1 ■メニュー2 ■メニュー3...歯ごたえもあり好みの麺です。具のチャーシュー、メンマ...
...中華そばは清湯スープにチャーシュー、メンマ、刻みネギのトッピングです。昆布...なかなか美味しかったです。 トッピングは炙りチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎでした。 メンマは最初のころは極太のだったんですけど今は変わったみたいで穂先メンマ？？になってます...
...スープ：鶏ガラ醤油 麺：縮れ細麺 具：チャーシュー×1・メンマ・刻みネギ 見るからにザ・中華そばといった感じのラーメンです。...アッサリとした醤油スープに細いちぢれ麺、メンマとチャーシューが入ってます。 店主の応対...◆料理 細い縮れ麺に、色の薄いスープ。具はチャーシューとメンマ...
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